피넛쿠키도우

원재료 23가지 중 주의 2개 · 경고 3개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 백설탕, 땅콩버터[땅콩(미국산), 정제야자경화유(외국산), 글리세린지방산에스테르, 정제소금], 가공버터(무수유지방, 크림, 야자경화유/뉴질랜드산), 땅콩분태(땅콩:호주산), 당류가공품(슈가시럽, 산도조절제), 전란액, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 정제소금

알레르기계란, 우유, 땅콩, 밀

영양정보 100g 당

열량465kcal

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17,900원600g100g당 2,983원

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✦ 한눈에 요약

인산염은 원재료 뒤쪽이라 조금만 들었지만, 정제야자경화유와 가공버터 같은 가공 유지가 많이 쓰였어요. 백설탕도 밀가루 다음으로 많이 든 구성이에요.

피넛쿠키도우 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

정제야자경화유 가공유지야자경화유 가공유지

정제야자경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

백설탕 감미료가공버터 가공유지당류가공품 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

땅콩버터 가공 원료글리세린지방산에스테르 유화제정제소금 조미료크림 유가공품슈가시럽 감미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류땅콩 견과류무수유지방 유가공품땅콩분태 견과·종실류산도조절제 산도조절제전란액 난류 가공 원료팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 땅콩, 밀

피넛쿠키도우 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 백설탕, 땅콩버터[땅콩(미국산), 정제야자경화유(외국산), 글리세린지방산에스테르, 정제소금], 가공버터(무수유지방, 크림, 야자경화유/뉴질랜드산), 땅콩분태(땅콩:호주산), 당류가공품(슈가시럽, 산도조절제), 전란액, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 정제소금