오마니

꼬막장

원재료 15가지 중 경고 3개

원재료명

삶은꼬막(국산) 45%, 해양심층수농축수(국산) 8%, 간장 8%, 냉동파(국산) 8%, 물엿 6%, 설탕 5%, 고춧가루(중국산) 5%, 마늘(국산) 4%, 미림향 4%, 매실청 2%, 청양고추(국산) 2%, 참깨(인도산) 2%, 생강(국산) 0.9%, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 0.1%

알레르기대두

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✦ 한눈에 요약

꼬막이 45%로 넉넉하게 들어있는데, 물엿과 설탕이 11% 섞여 있고 향미증진제도 들어 있어요.

꼬막장 성분·원재료 15가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

물엿 감미료설탕 감미료미림향 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미림향 · 제품에 미림 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 3

간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

삶은꼬막 패류해양심층수농축수 추출·농축 원료냉동파 채소류고춧가루 향신료마늘 채소류매실청 과일류청양고추 채소류참깨 종실류생강 채소류

알레르기 표시대두

꼬막장 전성분(원재료명) 원문

삶은꼬막(국산) 45%, 해양심층수농축수(국산) 8%, 간장 8%, 냉동파(국산) 8%, 물엿 6%, 설탕 5%, 고춧가루(중국산) 5%, 마늘(국산) 4%, 미림향 4%, 매실청 2%, 청양고추(국산) 2%, 참깨(인도산) 2%, 생강(국산) 0.9%, L-글루탐산나트륨(향미증진제) 0.1%