삼립

소프트핫도그번

원재료 31가지 중 경고 5개

원재료명

밀가루[밀/미국산,캐나다산],설탕,콩기름[대두유/외국산],유청[유청/미국산97%,국산2%],효모,서류가공품,정제소금,곡류가공품,혼합제제[채종유,글리세린에스테르,스테아릴젖산나트륨,프로필렌글리콜에스테르,폴리글리세린에스테르,소르비탄에스테르,레시틴,L-아스코빌팔미테이트],쇼트닝,혼합제제[밀가루,a-아밀라아제,말토게닉아밀라아제,리파아제,글루코오스산화효소,비타민C],기타가공품,스테아릴젖산나트륨,혼합제제[메틸셀룰로스,난소화성말토덱스트린,폴리덱스트로스],주정,기타가공품,혼합제제[주정,글리세린에스테르,글리세린]

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량당

열량124kcal

나트륨230mg

탄수화물24g

당류4g

지방1.8g

트랜스지방0g

포화지방0.4g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕으로 만든 단순한 빵인데, 정제 식용유인 콩기름과 채종유, 가공 유지인 쇼트닝이 들어 있어요.

소프트핫도그번 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료콩기름 식용유지대두유 식용유지채종유 식용유지쇼트닝 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

서류가공품 가공 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료글리세린에스테르 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제프로필렌글리콜에스테르 유화제폴리글리세린에스테르 유화제소르비탄에스테르 유화제기타가공품 복합 원료주정 용제글리세린 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류유청 유가공품효모 발효 원료곡류가공품 곡류 가공 원료레시틴 유화제L-아스코빌팔미테이트 산화방지제a-아밀라아제 효소제말토게닉아밀라아제 효소제리파아제 효소제글루코오스산화효소 효소제비타민C 영양강화제메틸셀룰로스 식이섬유·증점 원료난소화성말토덱스트린 식이섬유폴리덱스트로스 식이섬유

알레르기 표시우유, 대두, 밀

소프트핫도그번 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀/미국산,캐나다산],설탕,콩기름[대두유/외국산],유청[유청/미국산97%,국산2%],효모,서류가공품,정제소금,곡류가공품,혼합제제[채종유,글리세린에스테르,스테아릴젖산나트륨,프로필렌글리콜에스테르,폴리글리세린에스테르,소르비탄에스테르,레시틴,L-아스코빌팔미테이트],쇼트닝,혼합제제[밀가루,a-아밀라아제,말토게닉아밀라아제,리파아제,글루코오스산화효소,비타민C],기타가공품,스테아릴젖산나트륨,혼합제제[메틸셀룰로스,난소화성말토덱스트린,폴리덱스트로스],주정,기타가공품,혼합제제[주정,글리세린에스테르,글리세린]