못난이 저염 선동 백명란 제품 사진
어부의정성

못난이 저염 선동 백명란

원재료 10가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

백명란젓[명태알(러시아산)83.9%,정제소금(국내산)4%,사과산Na 3.5%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)2.5%,조미액 2.5%,아질산나트륨(발색제)0.0005%]98.5%,청주1.5%

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28,400원500g×2개100g당 2,840원
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✦ 한눈에 요약

발색제인 아질산나트륨이 들어 있어요. 명태알이 98.5%로 대부분이지만, 소금이 3.9% 들어 있어 짠 편이에요.

못난이 저염 선동 백명란 성분·원재료 10가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

백명란젓 수산 원재료(젓갈)발색제 발색제

백명란젓 · 해산물을 소금에 절여 삭힌 젓갈류 원료입니다. 나트륨이 많아 양을 보는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제조미액 복합조미료

좋아요 3

명태알 수산물사과산 산도조절제청주 조미 원료
알레르기 표시라벨에 표시 없음
못난이 저염 선동 백명란 전성분(원재료명) 원문

백명란젓[명태알(러시아산)83.9%,정제소금(국내산)4%,사과산Na 3.5%,L-글루탐산나트륨(향미증진제)2.5%,조미액 2.5%,아질산나트륨(발색제)0.0005%]98.5%,청주1.5%

못난이 저염 선동 백명란 자주 묻는 질문

못난이 저염 선동 백명란에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 주의 1개, 경고 2개가 들어 있어요(아질산나트륨, 백명란젓, 발색제). 나머지 원재료는 좋아요 3개, 괜찮아요 4개예요.

못난이 저염 선동 백명란 전성분(원재료)은 뭐예요?

백명란젓, 명태알, 정제소금, 사과산, L-글루탐산나트륨, 향미증진제 등 10가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

못난이 저염 선동 백명란에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.

못난이 저염 선동 백명란은 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

못난이 저염 선동 백명란 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 28,400원(100g당 2,840원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

아질산나트륨 없는 젓갈

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