수제 롤케익 슈퍼스타 딸기롤

원재료 29가지 중 경고 9개

원재료명

우유포함식품[식물성유지(팜유,유채유,대두유,야자유),유크림,버터오일,우유,대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음),정제수,메타인산나트륨,결정셀룰로스,덱스트린],계란,팜유,설탕,밀가루,우유,딸기가공품(딸기,설탕),벌꿀,럼,레몬주스,정제소금,합성향료(바닐라향),탄산수소나트륨,착색료(코치닐추출색소,홍국색소,베타카로틴)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보

열량1087kcal

나트륨251mg

탄수화물107g

당류70g

지방67g

트랜스지방0.5g

포화지방18g

콜레스테롤30mg

단백질14g

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 120%, 당류가 70%나 되는 고열량 케이크예요. 팜유와 야자유 같은 포화지방 많은 기름과 설탕이 주재료라 그래요.

수제 롤케익 슈퍼스타 딸기롤 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

식물성유지 식용유지팜유 식용유지유채유 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료합성향료 착향료바닐라향 착향료착색료 착색료코치닐추출색소 착색료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

야자유 식용유지메타인산나트륨 산도조절제딸기가공품 가공 원료벌꿀 감미료럼 조미 원료정제소금 조미료홍국색소 착색료베타카로틴 착색료

유크림 유가공품버터오일 유가공품우유 유가공품대두레시틴 유화제정제수 용제결정셀룰로스 증점제덱스트린 증점제계란 난류밀가루 곡류 가공 원료딸기 과일류레몬주스 과일류탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

수제 롤케익 슈퍼스타 딸기롤 전성분(원재료명) 원문

우유포함식품[식물성유지(팜유,유채유,대두유,야자유),유크림,버터오일,우유,대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음),정제수,메타인산나트륨,결정셀룰로스,덱스트린],계란,팜유,설탕,밀가루,우유,딸기가공품(딸기,설탕),벌꿀,럼,레몬주스,정제소금,합성향료(바닐라향),탄산수소나트륨,착색료(코치닐추출색소,홍국색소,베타카로틴)