면다해

소소락 짜장소스

원재료 27가지 중 경고 5개

원재료명

정제수, 혼합된춘장{소맥분(밀:미국산,호주산),카라멜색소,대두(외국산:미국,캐나다,호주산),정제소금(국내산),주정}, 콩기름[대두유(외국산:아르헨티나,미국산,브라질산,파라과이산)],양파(국산),정제수,글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-리보뉴클레오디드나트륨,호박산이나트륨),복합간장,탈지대두(외국산:인도,미국,중국산),천일염(호주산),기타과당,소맥(밀:미국산),파라옥시안식향산에틸),옥수수전분,복합조미식품,소스,콩기름,혼합제제,혁산아이디,파라옥시안식향산에틸

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 60g당

열량110kcal

나트륨1640mg

탄수화물15g

당류9g

지방3.2g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질5g

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✦ 한눈에 요약

60g에 나트륨이 1,640mg, 하루 기준치의 82%나 되는 소스예요. 춘장과 콩기름이 주원료이며 보존료와 향미증진제가 섞여 있어요.

소소락 짜장소스 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

카라멜색소 착색료콩기름 식용유지대두유 식용유지기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

괜찮아요 14

혼합된춘장 조미 원료정제소금 조미료주정 용제글루탐산나트륨제제 배합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오디드나트륨 식품첨가물호박산이나트륨 향미증진제복합간장 조미 원료천일염 조미료복합조미식품 복합조미료소스 소스류혼합제제 복합 원료혁산아이디 식품 원료

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류양파 채소류탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류옥수수전분 전분

알레르기 표시우유, 대두, 밀

소소락 짜장소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 혼합된춘장{소맥분(밀:미국산,호주산),카라멜색소,대두(외국산:미국,캐나다,호주산),정제소금(국내산),주정}, 콩기름[대두유(외국산:아르헨티나,미국산,브라질산,파라과이산)],양파(국산),정제수,글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-리보뉴클레오디드나트륨,호박산이나트륨),복합간장,탈지대두(외국산:인도,미국,중국산),천일염(호주산),기타과당,소맥(밀:미국산),파라옥시안식향산에틸),옥수수전분,복합조미식품,소스,콩기름,혼합제제,혁산아이디,파라옥시안식향산에틸