궁

와사비 간장소스

원재료 36가지 중 경고 8개

원재료명

궁 한우도가니탕: 한우도가니탕육수[도가니추출물{한우도가니(국산), 한우사골, 한우모둠뼈/고형분함량40%}, 천일염(국산)], 한우스지(국산) *와사비간장소스: 정제수, 설탕, 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 식염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 발효식초[주정, 맥아엑기스(겉보리:국산), 포도당, 기타설탕], 미림[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 와사비분0.8%[와사비분75%(서양고추냉이분98.5%(중국산), 고추냉이분1.5%(인도네시아산)), 겨자분

알레르기대두, 밀, 쇠고기

영양정보 1개(10g) 당

열량10kcal

나트륨95mg

탄수화물2g

당류2g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질0g

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와사비 간장소스 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료산분해간장 장류물엿 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료기타설탕 감미료기타과당 감미료당시럽 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

궁 한우도가니탕 식품 원료한우도가니탕육수 조미 베이스천일염 조미료와사비간장소스 소스류혼합간장 장류양조간장 장류식염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제주정 용제포도당 감미료미림 조미 원료

도가니추출물 추출 원료한우도가니 육류한우사골 육류한우모둠뼈 축산 원료한우스지 육류정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료발효식초 산도조절제맥아엑기스 가공 원료겉보리 곡류쌀 곡류구연산 산도조절제와사비분 가공 원료서양고추냉이분 가공 원료고추냉이분 가공 원료겨자분 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기

와사비 간장소스 전성분(원재료명) 원문

궁 한우도가니탕: 한우도가니탕육수[도가니추출물{한우도가니(국산), 한우사골, 한우모둠뼈/고형분함량40%}, 천일염(국산)], 한우스지(국산) *와사비간장소스: 정제수, 설탕, 혼합간장[산분해간장(탈지대두:외국산), 양조간장(탈지대두:인도산), 식염, 물엿, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 발효식초[주정, 맥아엑기스(겉보리:국산), 포도당, 기타설탕], 미림[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 와사비분0.8%[와사비분75%(서양고추냉이분98.5%(중국산), 고추냉이분1.5%(인도네시아산)), 겨자분