반낙지젓

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

낙지젓(중국산)(낙지, 정제소금, 물엿, 마늘, 고춧가루, 설탕, 조미분(정제포도당, 파프리카추출색소), 멸치액젓, 참깨, 생강, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신), 무말랭이무침(무말랭이(중국산), 물엿, 고춧가루, 정제소금, 설탕, 멸치액젓, D-소비톨, 마늘, 양파, 생강, 새우젓, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참깨, 조미분(정제포도당, 파프리카추출색소), 소브산칼륨(합성보존료), 혼합제제(카복시메틸셀룰로오스나트륨, 산탄검, 구연산삼나트륨), 이산화황), D-소비톨액, 대두분말(중국산), 참깨(중국산), 고춧가루(중국산)

알레르기대두, 새우, 아황산류

영양정보 100g당

열량2140kcal

나트륨1318mg

탄수화물35g

당류19g

지방4.7g

트랜스지방0g

포화지방0.0g

콜레스테롤49mg

단백질8g

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10,900원1kg100g당 1,090원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 100g당 1,318mg으로 하루 기준치의 66%나 되는 짠 젓갈이에요. 보존료와 향미증진제도 들어 있어요.

반낙지젓 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료설탕 감미료정제포도당 감미료합성보존료 보존료이산화황 산화방지제

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

이산화황 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 민감한 사람에게 천식이나 과민 반응을 일으킬 수 있어 표시 내용을 확인하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료파프리카추출색소 착색료멸치액젓 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제D-소비톨 감미료새우젓 장류소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료카복시메틸셀룰로오스나트륨 식품첨가물D-소비톨액 감미료

낙지젓 수산물낙지 수산물마늘 채소류고춧가루 향신료조미분 가공 원료참깨 종실류생강 채소류글리신 향미증진제무말랭이무침 채소류무말랭이 채소류양파 채소류산탄검 증점제구연산삼나트륨 산도조절제대두분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 새우, 아황산류

반낙지젓 전성분(원재료명) 원문

낙지젓(중국산)(낙지, 정제소금, 물엿, 마늘, 고춧가루, 설탕, 조미분(정제포도당, 파프리카추출색소), 멸치액젓, 참깨, 생강, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 글리신), 무말랭이무침(무말랭이(중국산), 물엿, 고춧가루, 정제소금, 설탕, 멸치액젓, D-소비톨, 마늘, 양파, 생강, 새우젓, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 참깨, 조미분(정제포도당, 파프리카추출색소), 소브산칼륨(합성보존료), 혼합제제(카복시메틸셀룰로오스나트륨, 산탄검, 구연산삼나트륨), 이산화황), D-소비톨액, 대두분말(중국산), 참깨(중국산), 고춧가루(중국산)