새한

면옥냉면비빔장

원재료 30가지 중 경고 4개

원재료명

물엿,설탕,혼합조미료[중국산/고추분,마늘,정제소금,양파],포도당,무(국내산),고춧가루(중국산),정제수,육수베이스[고과당,정제소금,비프베이스아이,L-글루탐산나트륨(향미증진제),우골농축액H],2배양조식초,우동다시,양파,마늘,쇠고기맛본다시,빙초산,생강,볶음참깨,혼합제제1[합성향료,프로필렌글리콜,주정],혼합제제2[올레오레진캡시컴,유화제,파프리카추출색소]

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기

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15,800원2kg100g당 790원

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✦ 한눈에 요약

고추분과 마늘이 들어간 비빔장이지만, 물엿과 설탕, 포도당이 앞부분을 다 차지해 당분이 매우 많아요.

면옥냉면비빔장 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료고과당 감미료합성향료 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

혼합조미료 복합조미료정제소금 조미료포도당 감미료육수베이스 조미 베이스비프베이스아이 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제우골농축액 농축 원료우동다시 조미 베이스쇠고기맛본다시 조미 베이스혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제주정 용제유화제 유화제파프리카추출색소 착색료

고추분 가공 원료마늘 채소류양파 채소류무 채소류고춧가루 향신료정제수 용제양조식초 산도조절제빙초산 산도조절제생강 채소류볶음참깨 종실류올레오레진캡시컴 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기

면옥냉면비빔장 전성분(원재료명) 원문

물엿,설탕,혼합조미료[중국산/고추분,마늘,정제소금,양파],포도당,무(국내산),고춧가루(중국산),정제수,육수베이스[고과당,정제소금,비프베이스아이,L-글루탐산나트륨(향미증진제),우골농축액H],2배양조식초,우동다시,양파,마늘,쇠고기맛본다시,빙초산,생강,볶음참깨,혼합제제1[합성향료,프로필렌글리콜,주정],혼합제제2[올레오레진캡시컴,유화제,파프리카추출색소]