예찬

톳과자

원재료 22가지 중 경고 6개

원재료명

소맥분(밀: 미국, 호주산), 정백당, 팜쇼트닝(식물성유지: 인도네시아산, 말레이시아산), 메디락골드[식물성크림{팜유, 카제인나트륨(우유), 포도당시럽}], 전분, 식염, 콩가루(대두: 중국산), 톳분말(국내산) 1 %, 참깨(인도산), 포도당, 산도조절제1, 산도조절제2, 효소제, 바닐린(바닐라추출첨가제)

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 100g 당

열량407kcal

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21,500원300g×5봉100g당 1,433원

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✦ 한눈에 요약

톳과자지만 톳은 보이지 않고 밀가루와 설탕이 주가 돼요. 팜쇼트닝과 식물성크림 같은 가공 유지가 많이 들었어요.

톳과자 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

정백당 감미료팜쇼트닝 가공유지식물성유지 식용유지식물성크림 가공유지팜유 식용유지바닐린 착향료

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

메디락골드 식품 원료카제인나트륨 유화제포도당시럽 감미료식염 조미료포도당 감미료바닐라추출첨가제 식품 원료

소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류우유 유가공품전분 전분콩가루 두류 가공 원료대두 두류톳분말 분말·건조 원료참깨 종실류산도조절제 산도조절제효소제 효소

알레르기 표시우유, 대두, 밀

톳과자 전성분(원재료명) 원문

소맥분(밀: 미국, 호주산), 정백당, 팜쇼트닝(식물성유지: 인도네시아산, 말레이시아산), 메디락골드[식물성크림{팜유, 카제인나트륨(우유), 포도당시럽}], 전분, 식염, 콩가루(대두: 중국산), 톳분말(국내산) 1 %, 참깨(인도산), 포도당, 산도조절제1, 산도조절제2, 효소제, 바닐린(바닐라추출첨가제)