바다원

와사비마요

원재료 29가지 중 경고 3개

원재료명

대두유(대두:외국산/미국, 브라질, 파라과이 등), 정제수, 난황액(중국산/난황, 정제소금), 발효식초, 설탕, 진서양고추냉이분[겨자무뿌리분말(중국산), 겨자분(캐나다산)], 서양고추냉이분말[진서양고추냉이분(서양고추냉이분(중국산))], 정제소금, 향료A, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 잔탄검, 향료B, 혼합제제(홍화황색소, 치자청색소, 주정), 와사비분[와사비분말(서양고추냉이, 고추냉이/중국산)], 치자황색소, 이·디·티·에이칼슘디나트륨(산화방지제)

알레르기계란, 대두, 쇠고기

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✦ 한눈에 요약

발효식초와 난황액을 사용해 기본을 잡았지만, 정제한 식용유인 대두유가 앞쪽에 많고 향미증진제까지 들어 있어요.

와사비마요 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

대두유 식용유지설탕 감미료향료 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료홍화황색소 착색료치자청색소 착색료주정 용제치자황색소 착색료이디티에이칼슘디나트륨 식품첨가물

대두 두류정제수 용제난황액 난류 가공 원료난황 난류발효식초 산도조절제진서양고추냉이분 가공 원료겨자무뿌리분말 가공 원료겨자분 가공 원료서양고추냉이분말 가공 원료서양고추냉이분 가공 원료잔탄검 증점제와사비분 가공 원료와사비분말 가공 원료서양고추냉이 향신료고추냉이 향신료산화방지제 산화방지제

알레르기 표시계란, 대두, 쇠고기

와사비마요 전성분(원재료명) 원문

대두유(대두:외국산/미국, 브라질, 파라과이 등), 정제수, 난황액(중국산/난황, 정제소금), 발효식초, 설탕, 진서양고추냉이분[겨자무뿌리분말(중국산), 겨자분(캐나다산)], 서양고추냉이분말[진서양고추냉이분(서양고추냉이분(중국산))], 정제소금, 향료A, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 잔탄검, 향료B, 혼합제제(홍화황색소, 치자청색소, 주정), 와사비분[와사비분말(서양고추냉이, 고추냉이/중국산)], 치자황색소, 이·디·티·에이칼슘디나트륨(산화방지제)