더미식

닭개장

원재료 25가지 중 경고 5개

원재료명

요리기본닭육수{닭뼈(국산), 닭발(국산)}, 정제수, 대파(국내산), 닭가슴살(국내산), 토란대(미얀마산), 식육추출가공품1, 양파, 식육추출가공품2, 기타식용유지가공품, 고춧가루1, 마늘, 복합조미식품1, 소스1, 복합조미식품2, 향미유, 물엿, 정제소금, 소스2, 한식간장, 설탕, 고춧가루2, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 소스3, 효모추출혼합물, 당류가공품, 미림, 흑후추분말, 탈지대두

알레르기대두, 밀, 아황산류, 닭고기

영양정보 총 내용량 350g당

열량145kcal

나트륨920mg

탄수화물13g

당류4g

지방3g

트랜스지방0g

포화지방0.8g

콜레스테롤60mg

단백질16g

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✦ 한눈에 요약

닭뼈와 닭가슴살, 대파로 기본을 잡은 국밥인데, 한 번에 먹는 양에 나트륨이 하루 기준치의 46%나 들어 있어요.

닭개장 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

기타식용유지가공품 가공유지향미유 착향료물엿 감미료설탕 감미료당류가공품 감미료

기타식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

요리기본닭육수 조미 베이스식육추출가공품 가공 원료복합조미식품 복합조미료소스 소스류정제소금 조미료한식간장 장류5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제효모추출혼합물 배합 원료미림 조미 원료

닭뼈 육류닭발 육류정제수 용제대파 채소류닭가슴살 육류토란대 채소류양파 채소류고춧가루 향신료마늘 채소류흑후추분말 향신료탈지대두 두류 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류, 닭고기

닭개장 전성분(원재료명) 원문

요리기본닭육수{닭뼈(국산), 닭발(국산)}, 정제수, 대파(국내산), 닭가슴살(국내산), 토란대(미얀마산), 식육추출가공품1, 양파, 식육추출가공품2, 기타식용유지가공품, 고춧가루1, 마늘, 복합조미식품1, 소스1, 복합조미식품2, 향미유, 물엿, 정제소금, 소스2, 한식간장, 설탕, 고춧가루2, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 소스3, 효모추출혼합물, 당류가공품, 미림, 흑후추분말, 탈지대두