서주

웨하스 바닐라

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 9개

원재료명

밀가루(밀:호주산), 쇼트닝(가공유지(팜스테아린에스테르화와(말레이시아산), 팜핵에스테르화유(말레이시아산), 채종경화에스테르화유), 식물유지말레이시아산), d-토코페롤혼합형), 포도당, 기타설탕(원), 옥수수전분, 유당98%(유당(미국산), 덱스트린), 혼합분전란액, 정제소금, 유화제, 산도조절제, 미강유, 혼합제제(혼합제제, 합성향료, 가공유지, 산도조절제2, 천연향료(바닐라), 바닐린, 바닐라추출물(바닐라인):미국산, 키르산)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 50g당

열량265kcal

나트륨60mg

탄수화물32g

당류14g

지방14g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤5mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

50g에 포화지방이 8g, 하루 기준치의 53%나 돼요. 쇼트닝과 팜스테아린에스테르화유 같은 가공유지가 밀가루 다음으로 많이 들었기 때문이에요.

웨하스 바닐라 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

채종경화에스테르화유 식용유지

채종경화에스테르화유 · 조리와 풍미에 쓰이는 식용 기름입니다. 어떤 원료에서 짜냈는지에 따라 포화지방 비율이 달라집니다.

경고 9

쇼트닝 가공유지가공유지 가공유지팜스테아린에스테르화유 식용유지팜핵에스테르화유 식용유지식물유지 식용유지기타설탕 감미료미강유 식용유지합성향료 착향료바닐린 착향료

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜핵에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미강유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

포도당 감미료정제소금 조미료유화제 유화제혼합제제 복합 원료천연향료 착향료바닐라추출물 착향료키르산 식품 원료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류d-토코페롤혼합형 산화방지제옥수수전분 전분유당 감미료덱스트린 증점제혼합분전란액 난류산도조절제 산도조절제바닐라 향신료바닐라빈 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

웨하스 바닐라 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:호주산), 쇼트닝(가공유지(팜스테아린에스테르화와(말레이시아산), 팜핵에스테르화유(말레이시아산), 채종경화에스테르화유), 식물유지말레이시아산), d-토코페롤혼합형), 포도당, 기타설탕(원), 옥수수전분, 유당98%(유당(미국산), 덱스트린), 혼합분전란액, 정제소금, 유화제, 산도조절제, 미강유, 혼합제제(혼합제제, 합성향료, 가공유지, 산도조절제2, 천연향료(바닐라), 바닐린, 바닐라추출물(바닐라인):미국산, 키르산)