맘푸드

서리태 콩국수

원재료 21가지 중 경고 3개

원재료명

생면:밀가루65.41%[밀(호주산)],정제수31.07%,옥수수전분0.82%[옥수수(외국산:미국,브라질등)],정제소금0.49%(중국산),콩기름(대두유)0.16%(외국산),주정2%(국내산),탄산수소나트륨0.05%(외국산) 콩국물가루:서리태분41%(중국산),대두분40%(중국산),식물성크림분말{물엿,말토덱스트린분말,야자유(외국산:인도네시아,말레이시아,필리핀),대두유(외국산:아르헨티나,미국,우크라이나),참깨,검정깨,정제염(국내산)

알레르기우유, 대두

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✦ 한눈에 요약

가공 유지인 식물성크림분말은 원재료 뒤쪽이라 조금만 들어 있어요. 밀가루와 전분으로 만든 면이에요.

서리태 콩국수 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

콩기름 식용유지대두유 식용유지물엿 감미료

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

생면 복합·가공 원료정제소금 조미료주정 용제야자유 식용유지정제염 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류탄산수소나트륨 팽창제콩국물가루 가공 원료서리태분 가공 원료대두분 두류 가공 원료식물성크림분말 가공 원료말토덱스트린분말 가공 원료참깨 종실류검정깨 견과·종실류

알레르기 표시우유, 대두

서리태 콩국수 전성분(원재료명) 원문

생면:밀가루65.41%[밀(호주산)],정제수31.07%,옥수수전분0.82%[옥수수(외국산:미국,브라질등)],정제소금0.49%(중국산),콩기름(대두유)0.16%(외국산),주정2%(국내산),탄산수소나트륨0.05%(외국산) 콩국물가루:서리태분41%(중국산),대두분40%(중국산),식물성크림분말{물엿,말토덱스트린분말,야자유(외국산:인도네시아,말레이시아,필리핀),대두유(외국산:아르헨티나,미국,우크라이나),참깨,검정깨,정제염(국내산)