칠갑

평양식 비빔냉면

원재료 31가지 중 경고 3개

원재료명

면: 밀가루(호주산) 74.4%, 쌀가루(국산) 18.9%, 정제소금(국산) 4.3%, 흑미쌀가루, 메밀가루 비빔장: 액상과당, 혼합다대기(중국산-고춧가루, 마늘, 정제소금, 생강), 양조식초{맥아엑기스(보리:미국산), 주정}, 양파(국산), 백설탕, 마늘, 변성전분, 정제소금, 대파, 고춧가루, 간장, 볶음참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 파프리카색소, 참기름: 볶음참깨가루(참깨:중국산)100% 겨자유스프: 식용유(대두:아르헨티나산) 99.4%, 겨자오일 0.06%

알레르기메밀, 대두, 밀

영양정보

열량337kcal

나트륨1324mg

탄수화물72g

당류2.3g

지방0.6g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질10.8g

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 하루 기준치의 66%나 되는 면이에요. 밀가루와 쌀가루 위주의 구성이며 향미증진제와 식용유는 뒤쪽에 조금 들어 있어요.

평양식 비빔냉면 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

액상과당 감미료백설탕 감미료식용유 식용유지

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료혼합다대기 식품 원료주정 용제변성전분 증점제간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제파프리카색소 착색료겨자유스프 조미 베이스겨자오일 식용유지

밀가루 곡류 가공 원료쌀가루 곡류 가공 원료흑미쌀가루 가공 원료메밀가루 비빔장 곡분·전분 원료고춧가루 향신료마늘 채소류생강 채소류양조식초 산도조절제맥아엑기스 가공 원료보리 곡류양파 채소류대파 채소류볶음참깨 종실류산도조절제 산도조절제참기름 식용유지볶음참깨가루 가공 원료참깨 종실류대두 두류

알레르기 표시메밀, 대두, 밀

평양식 비빔냉면 전성분(원재료명) 원문

면: 밀가루(호주산) 74.4%, 쌀가루(국산) 18.9%, 정제소금(국산) 4.3%, 흑미쌀가루, 메밀가루 비빔장: 액상과당, 혼합다대기(중국산-고춧가루, 마늘, 정제소금, 생강), 양조식초{맥아엑기스(보리:미국산), 주정}, 양파(국산), 백설탕, 마늘, 변성전분, 정제소금, 대파, 고춧가루, 간장, 볶음참깨, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 파프리카색소, 참기름: 볶음참깨가루(참깨:중국산)100% 겨자유스프: 식용유(대두:아르헨티나산) 99.4%, 겨자오일 0.06%