동원F&B

조이락 비엔나 소시지

Name: 동원F&B 조이락 비엔나 소시지
Brand: 동원F&B
Price: 11260 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기 42.34%(지방 일부 사용/국산, 외국산/캐나다, 미국, 스페인 등), 닭고기(기계발골육) 36.29%(국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수 외국산(러시아,헝가리,세르비아 아등), 등)] 불고기양념장DW, 복합스파이스DWBL-글루탐산나트륨(향미증진제), 대두단백, 정제소금,설탕,비타민C,혼합제제(피로인산나트륨,폴리인산나트륨,폴리인산칼륨,트랜스글루타미나제,카라기난,락색소,아질산나트륨(발색제), 혼합제제(젖산칼륨,초산나트륨), 클라겐케이싱

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보

열량95kcal

나트륨170mg

탄수화물3g

지방8g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤15mg

단백질3g

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11,260원1kg100g당 1,126원

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 닭고기가 합쳐서 78%를 차지하는 소시지예요. 발색제와 인산염, 증점제 같은 첨가물이 뒤쪽에 조금씩 섞여 있고 포화지방도 많아요.

조이락 비엔나 소시지 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료락색소 착색료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

기계발골육 육류불고기양념장 조리 완제품복합스파이스DWBL-글루탐산나트륨 식품첨가물향미증진제 향미증진제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제폴리인산칼륨 산도조절제카라기난 증점제

돼지고기 육류닭고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류대두단백 두류 가공 원료비타민C 영양강화제트랜스글루타미나제 효소제젖산칼륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

조이락 비엔나 소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 42.34%(지방 일부 사용/국산, 외국산/캐나다, 미국, 스페인 등), 닭고기(기계발골육) 36.29%(국산), 정제수, 옥수수전분[옥수수 외국산(러시아,헝가리,세르비아 아등), 등)] 불고기양념장DW, 복합스파이스DWBL-글루탐산나트륨(향미증진제), 대두단백, 정제소금,설탕,비타민C,혼합제제(피로인산나트륨,폴리인산나트륨,폴리인산칼륨,트랜스글루타미나제,카라기난,락색소,아질산나트륨(발색제), 혼합제제(젖산칼륨,초산나트륨), 클라겐케이싱