화과방

생초코찰떡

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

물엿, 가루찹쌀(찹쌀:국산), 초콜릿가공품{준초콜릿(가나슈필링(인도네시아산), 코코아페이스트), 에버휩(팜핵경화유(인도네시아산, 말레이시아산)}, 설탕, 당류가공품1, 코코아파우더(네덜란드산), 혼합제제1(D-소비톨액(감미료), 말티톨액(감미료)}, 정제소금, 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 글리세린지방산에스테르, 박력분, β-아밀라아제, 주정, 당류가공품2, 대두유

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 총내용량당

열량131kcal

나트륨70mg

탄수화물26g

당류15g

지방2.5g

트랜스지방0g

포화지방1.6g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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✦ 한눈에 요약

가공 유지인 팜핵경화유와 준초콜릿이 들어 있어요. 대두유는 뒤쪽에 있어 조금만 들어간 찰떡이에요.

생초코찰떡 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

물엿 감미료준초콜릿 가공 원료설탕 감미료당류가공품 감미료감미료 감미료대두유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

초콜릿가공품 가공 원료가나슈필링 식품 원료에버휩 식품 원료혼합제제 복합 원료D-소비톨액 감미료말티톨액 감미료정제소금 조미료글리세린 용제폴리글리세린지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제주정 용제

가루찹쌀 곡류찹쌀 곡류코코아페이스트 가공 원료코코아파우더 가공 원료정제수 용제박력분 곡류 가공 원료β-아밀라아제 효소제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

생초코찰떡 전성분(원재료명) 원문

물엿, 가루찹쌀(찹쌀:국산), 초콜릿가공품{준초콜릿(가나슈필링(인도네시아산), 코코아페이스트), 에버휩(팜핵경화유(인도네시아산, 말레이시아산)}, 설탕, 당류가공품1, 코코아파우더(네덜란드산), 혼합제제1(D-소비톨액(감미료), 말티톨액(감미료)}, 정제소금, 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 글리세린지방산에스테르, 박력분, β-아밀라아제, 주정, 당류가공품2, 대두유