해드림

쌈장

원재료 24가지 중 경고 4개

원재료명

쌈장[된장69.64%{대두:외국산(미국산, 캐나다산, 호주산 등), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제소금(국내산), 중국}, 물엿, 혼합양념(중국산){고춧가루, 정제소금, 마늘, 양파}, 마늘, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 소브산칼륨(보존료)], 마늘(중국산), 정제수, 설탕, 발효식초(정제수, 주정, 포도당, 맥아(국산), 흑설탕}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 볶음통깨, 고춧가루, 정제소금

알레르기대두, 밀

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쌈장 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료보존료 보존료설탕 감미료흑설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

쌈장 발효 양념장된장 장류정제소금 조미료혼합양념 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료주정 용제포도당 감미료

대두 두류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류산도조절제 산도조절제정제수 용제발효식초 산도조절제맥아 발효 원료볶음통깨 견과·종실류

알레르기 표시대두, 밀

쌈장 전성분(원재료명) 원문

쌈장[된장69.64%{대두:외국산(미국산, 캐나다산, 호주산 등), 소맥분(밀:미국산, 호주산), 정제소금(국내산), 중국}, 물엿, 혼합양념(중국산){고춧가루, 정제소금, 마늘, 양파}, 마늘, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 산도조절제, 소브산칼륨(보존료)], 마늘(중국산), 정제수, 설탕, 발효식초(정제수, 주정, 포도당, 맥아(국산), 흑설탕}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 볶음통깨, 고춧가루, 정제소금