쿵딘

소고기쌀국수 Phô Hà Nội

원재료 57가지 중 경고 10개

원재료명

- 건면(50g) 쌀 85.08%, 변성전분, 감자전분, 정제소금, 카복시메틸셀룰로나트륨, 구아검 - 소스팩(소스17.37g) 정제수, 정제소금, 팜유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합야채(마늘, 생강, 샬롯, 레몬그라스), 설탕, 가수분해대두단백(유전자변형대두포함가능성있음), 혼합양념분(후추분, 고추분, 소두구분, 계피분, 아니스분, 육두구분), 합성향료(소고기향) 0.84%, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 초산나트륨, 젖산나트륨, 합성향료(고수향), 잔탄검, 아세설팜칼륨(감미료), 카라멜색소, 구연산, 아스파탐(감미료-페닐알라닌함유), 스테비올배당체(감미료), 파프리카추출색소, d-토코페롤(혼합형) - 고추소스팩(소스2g)-정제수, 고추38.21%, 정제소금, 변성전분, L글루탐산나트륨(향미증진제), 식초, 초산나트륨, 젖산나트륨, 잔탄검, 말토덱스트린, 파프리카추출색소, 마늘향(합성향료), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨 - 야채팩(과, 채가공품0.63g)-밀단백65%[밀글루텐, 밀가루, 피로인산나트륨, 탄산나트륨, d-토코페롤(혼합형), 카라멜색소], 건대파, 건고수

알레르기대두, 밀

영양정보

열량226kcal

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26,900원70g×20개100g당 1,921원

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✦ 한눈에 요약

쌀면이 주재료인 국수지만, 들어간 성분은 복잡해요. 합성 감미료 두 종류와 향미증진제, 합성향료, 착색료, 팜유가 모두 들어 있어요.

소고기쌀국수 Phô Hà Nội 성분·원재료 57가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

팜유 식용유지설탕 감미료합성향료 착향료소고기향 착향료고수향 착향료아세설팜칼륨 감미료감미료 감미료카라멜색소 착색료아스파탐 감미료마늘향 착향료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

소고기향 · 제품에 소고기 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

고수향 · 제품에 고수 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아세설팜칼륨 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.

마늘향 · 제품에 마늘 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

변성전분 증점제정제소금 조미료카복시메틸셀룰로나트륨 식품첨가물소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제스테비올배당체 감미료파프리카추출색소 착색료고추소스팩 조미 원료말토덱스트린 증점제피로인산나트륨 산도조절제

건면 곡류 가공 원료쌀 곡류감자전분 전분구아검 증점제정제수 용제혼합야채 채소류마늘 채소류생강 채소류샬롯 채소류레몬그라스 향신료가수분해대두단백 두류혼합양념분 가공 원료후추분 향신료고추분 가공 원료소두구분 가공 원료계피분 가공 원료아니스분 가공 원료육두구분 가공 원료초산나트륨 산도조절제젖산나트륨 산도조절제잔탄검 증점제구연산 산도조절제d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제고추 채소류식초 산도조절제야채팩 채소류과채가공품 가공 원료밀단백 단백질 원료밀글루텐 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료탄산나트륨 산도조절제건대파 채소류건고수 향신료

알레르기 표시대두, 밀

소고기쌀국수 Phô Hà Nội 전성분(원재료명) 원문

- 건면(50g) 쌀 85.08%, 변성전분, 감자전분, 정제소금, 카복시메틸셀룰로나트륨, 구아검 - 소스팩(소스17.37g) 정제수, 정제소금, 팜유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합야채(마늘, 생강, 샬롯, 레몬그라스), 설탕, 가수분해대두단백(유전자변형대두포함가능성있음), 혼합양념분(후추분, 고추분, 소두구분, 계피분, 아니스분, 육두구분), 합성향료(소고기향) 0.84%, 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨, 초산나트륨, 젖산나트륨, 합성향료(고수향), 잔탄검, 아세설팜칼륨(감미료), 카라멜색소, 구연산, 아스파탐(감미료-페닐알라닌함유), 스테비올배당체(감미료), 파프리카추출색소, d-토코페롤(혼합형) - 고추소스팩(소스2g)-정제수, 고추38.21%, 정제소금, 변성전분, L글루탐산나트륨(향미증진제), 식초, 초산나트륨, 젖산나트륨, 잔탄검, 말토덱스트린, 파프리카추출색소, 마늘향(합성향료), 5'-이노신산이나트륨, 5'-구아닐산이나트륨 - 야채팩(과, 채가공품0.63g)-밀단백65%[밀글루텐, 밀가루, 피로인산나트륨, 탄산나트륨, d-토코페롤(혼합형), 카라멜색소], 건대파, 건고수