삼삼한 맛있는 오리훈제

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

오리(국내산)95.9%, 훈제오리시즈닝[정제소금(국내산), 카라멜색소, 피로인산나트륨, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 비프분말2호베이스[소고기(호주산), 물엿, 함수결정포도당, 비프화이], 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산), 설탕, 함수결정포도당(옥수수전분100%), 혼합유산균(유청분말95%(미국산: 미국, 리투아니아, 라트비아 등), 덱스트린5%(중국산))

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 총 내용량 200g / 100g당

열량240kcal

나트륨420mg

탄수화물2g

당류1g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤85mg

단백질18g

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4,990원200g100g당 2,495원

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삼삼한 맛있는 오리훈제 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

카라멜색소 착색료발색제 발색제물엿 감미료설탕 감미료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

훈제오리시즈닝 복합조미료정제소금 조미료피로인산나트륨 산도조절제비프분말2호베이스 조미 베이스함수결정포도당 감미료비프화이 식품 원료말토덱스트린 증점제식염 조미료

오리 오리고기에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제소고기 육류옥수수전분 전분혼합유산균 발효 원료유청분말 유가공품덱스트린 증점제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기

삼삼한 맛있는 오리훈제 전성분(원재료명) 원문

오리(국내산)95.9%, 훈제오리시즈닝[정제소금(국내산), 카라멜색소, 피로인산나트륨, 에리토브산나트륨(산화방지제), 아질산나트륨(발색제)], 비프분말2호베이스[소고기(호주산), 물엿, 함수결정포도당, 비프화이], 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산), 설탕, 함수결정포도당(옥수수전분100%), 혼합유산균(유청분말95%(미국산: 미국, 리투아니아, 라트비아 등), 덱스트린5%(중국산))