삼성짜장엑기스 제품 사진

삼성짜장엑기스

원재료 18가지 중 경고 3개

원재료명

볶음춘장분말 61.6%[소맥분(밀:미국산), 카라멜색소, 대두(외국산), 정제소금, 종국], 설탕, 정제소금(국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 옥수수전분(옥수수:외국산), 양파분말[양파(국산), 덱스트린], 포도당, 식물성크림, 쇠고기맛분말, 카라멜색소, 향미증진제1, 향미증진제2, 향미증진제3

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

삼성짜장엑기스 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

카라멜색소 착색료설탕 감미료식물성크림 가공유지

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

괜찮아요 4

정제소금 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제포도당 감미료

좋아요 11

볶음춘장분말 가공 원료소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류종국 발효 원료옥수수전분 전분옥수수 곡류양파분말 향신료양파 채소류덱스트린 증점제쇠고기맛분말 가공 원료
알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기
삼성짜장엑기스 전성분(원재료명) 원문

볶음춘장분말 61.6%[소맥분(밀:미국산), 카라멜색소, 대두(외국산), 정제소금, 종국], 설탕, 정제소금(국산), L-글루타민산나트륨(향미증진제), 옥수수전분(옥수수:외국산), 양파분말[양파(국산), 덱스트린], 포도당, 식물성크림, 쇠고기맛분말, 카라멜색소, 향미증진제1, 향미증진제2, 향미증진제3

삼성짜장엑기스 자주 묻는 질문

삼성짜장엑기스에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 경고 3개가 들어 있어요(카라멜색소, 설탕, 식물성크림). 나머지 원재료는 좋아요 11개, 괜찮아요 4개예요.

삼성짜장엑기스 전성분(원재료)은 뭐예요?

볶음춘장분말, 소맥분, 밀, 카라멜색소, 대두, 정제소금 등 18가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

삼성짜장엑기스에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

라벨의 알레르기 표시는 '우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.

카라멜색소 없는 청·농축액

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