심심한 맛있는 오리훈제

원재료 24가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

오리(국내산) 95.9%, 훈제액[오크스모크오일(오크칩:미국산), 카놀라유(캐나다산)], 포리믹스에이(폴리인산나트륨 50%, 피로인산나트륨 50%), 비프분말2호[비프분말2호베이스(소고기:호주산), 물엿, 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산)], 설탕, 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨 95%, 메타인산나트륨 5%), 락색소, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 쇠고기

영양정보 총 내용량 200g / 100g 당

열량240kcal

나트륨420mg

탄수화물3g

당류1g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤85mg

단백질18g

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심심한 맛있는 오리훈제 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

오크스모크오일 식용유지카놀라유 식용유지물엿 감미료설탕 감미료락색소 착색료발색제 발색제

오크스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

훈제액 식품 원료포리믹스에이 식품 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제비프분말2호베이스 조미 베이스함수결정포도당 감미료말토덱스트린 증점제식염 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료메타인산나트륨 산도조절제

오리 오리고기오크칩 가공 원료비프분말2호 분말·건조 원료소고기 육류비타민C 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 쇠고기

심심한 맛있는 오리훈제 전성분(원재료명) 원문

오리(국내산) 95.9%, 훈제액[오크스모크오일(오크칩:미국산), 카놀라유(캐나다산)], 포리믹스에이(폴리인산나트륨 50%, 피로인산나트륨 50%), 비프분말2호[비프분말2호베이스(소고기:호주산), 물엿, 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산)], 설탕, 함수결정포도당, 말토덱스트린, 식염(국내산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(폴리인산나트륨 95%, 메타인산나트륨 5%), 락색소, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)