수제함박스테이크

원재료 34가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(국내산)60%,빵가루14%[밀가루(밀:미국산,캐나다산)식물성유지(팜유:말레이시아산),포도당,생이스트,옥수수전분[옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아등)],정제소금,이스트후드1호[옥수수전분,황산칼슘,황산암모늄,알파아밀라제(비세균성),비타민C,L-시스틴],후레쉬-L(산도조절제,말토덱스,프리트린,유화제,영양강화제)],참기름0.7%,참깨0.3%,백설탕1%,갈색설탕2.3%,양파 5.5%(국내산),혼합간장2%,계란2.5%(국내산),우지방7%(국내산),맛조미0.2%,마늘2%(중국산)

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✦ 한눈에 요약

돼지고기를 60%나 넣은 함박스테이크예요. 빵가루에 섞인 팜유와 우지방 같은 포화지방 많은 기름이 들어 있어요.

수제함박스테이크 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

식물성유지 식용유지팜유 식용유지백설탕 감미료갈색설탕 감미료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

괜찮아요 10

포도당 감미료정제소금 조미료황산암모늄 식품첨가물비세균성 식품 원료후레쉬 식품 원료말토덱스 식품 원료프리트린 식품 원료유화제 유화제혼합간장 장류맛조미 조미 원료

돼지고기 육류빵가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류생이스트 발효 원료옥수수전분 전분옥수수 곡류이스트후드1호 발효 원료황산칼슘 응고제알파아밀라제 효소제비타민C 영양강화제L-시스틴 아미노산 원료산도조절제 산도조절제영양강화제 영양강화제참기름 식용유지참깨 종실류양파 채소류계란 난류우지방 육류마늘 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

수제함박스테이크 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산)60%,빵가루14%[밀가루(밀:미국산,캐나다산)식물성유지(팜유:말레이시아산),포도당,생이스트,옥수수전분[옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아등)],정제소금,이스트후드1호[옥수수전분,황산칼슘,황산암모늄,알파아밀라제(비세균성),비타민C,L-시스틴],후레쉬-L(산도조절제,말토덱스,프리트린,유화제,영양강화제)],참기름0.7%,참깨0.3%,백설탕1%,갈색설탕2.3%,양파 5.5%(국내산),혼합간장2%,계란2.5%(국내산),우지방7%(국내산),맛조미0.2%,마늘2%(중국산)