화미

돈까스소스

원재료 24가지 중 경고 6개

원재료명

정제수,토마토케찹[토마토페이스트(외국산:미국,칠레,중국 등)],설탕,발효식초,정제소금(국산),변성전분,기타과당,소스[혼합간장{산분해간장(탈지대두<대두:인도, 미국, 중국 등>)}],설탕,정제소금(중국산),기타과당,토마토케찹],변성전분,설탕,토마토페이스트(중국산),하이라이스소스,양파,정제소금,마늘,DL-사과산,카라멜색소III,타임분말,오레가노분말,클로브분말,후춧가루,파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

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✦ 한눈에 요약

케찹과 설탕을 섞어 만든 달콤한 소스예요. 설탕이 세 번째로 많이 들었고, 보존료와 착색료가 조금 섞여 있어요.

돈까스소스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료기타과당 감미료산분해간장 장류카라멜색소III 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

토마토케찹 조미 원료정제소금 조미료변성전분 증점제소스 소스류혼합간장 장류하이라이스소스 소스류

정제수 용제토마토페이스트 가공 원료발효식초 산도조절제탈지대두 두류 가공 원료대두 두류양파 채소류마늘 채소류DL-사과산 산도조절제타임분말 가공 원료오레가노분말 가공 원료클로브분말 가공 원료후춧가루 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 조개류

돈까스소스 전성분(원재료명) 원문

정제수,토마토케찹[토마토페이스트(외국산:미국,칠레,중국 등)],설탕,발효식초,정제소금(국산),변성전분,기타과당,소스[혼합간장{산분해간장(탈지대두<대두:인도, 미국, 중국 등>)}],설탕,정제소금(중국산),기타과당,토마토케찹],변성전분,설탕,토마토페이스트(중국산),하이라이스소스,양파,정제소금,마늘,DL-사과산,카라멜색소III,타임분말,오레가노분말,클로브분말,후춧가루,파라옥시안식향산에틸(보존료)