쉐프원

떡갈비

원재료 31가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(갈비살, 지방, 후지/국산), 닭고기(기계발골육, 국산), 정제수, 양파(국산), 전분, 두류가공품, 기타설탕, 소스, 대파, 양조간장, 마늘, 조미오일, 정제소금, 산도조절제, 흑후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(5'-구아닐산나트륨, 5'-이노신산나트륨), 코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린, 치자황색소, 구연산나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 카라멜색소

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

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15,570원1kg100g당 1,557원

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✦ 한눈에 요약

향미증진제, 착색료, 인산염이 원재료 뒤쪽에 조금씩 들어 있어요. 돼지고기와 닭고기를 섞어 만든 떡갈비예요.

떡갈비 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

기타설탕 감미료조미오일 식용유지코치닐추출색소 착색료카라멜색소 착색료

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

조미오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

후지 식품 원료기계발골육 육류소스 소스류양조간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료5'-구아닐산나트륨 식품첨가물5'-이노신산나트륨 식품첨가물적양배추색소 착색료치자황색소 착색료메타인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류갈비살 육류닭고기 육류정제수 용제양파 채소류전분 전분두류가공품 두류 가공 원료대파 채소류마늘 채소류산도조절제 산도조절제흑후추분말 향신료덱스트린 증점제구연산나트륨 산도조절제구연산 산도조절제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

떡갈비 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(갈비살, 지방, 후지/국산), 닭고기(기계발골육, 국산), 정제수, 양파(국산), 전분, 두류가공품, 기타설탕, 소스, 대파, 양조간장, 마늘, 조미오일, 정제소금, 산도조절제, 흑후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(5'-구아닐산나트륨, 5'-이노신산나트륨), 코치닐추출색소, 적양배추색소, 덱스트린, 치자황색소, 구연산나트륨, 구연산, 메타인산나트륨, 카라멜색소