신슈복신지

원재료 28가지 중 주의 2개 · 경고 3개

원재료명

무우(50%), 정제수, 고과당콘시럽, 간장(대두, 밀, 식염, 정제수), 설탕, 오이, 식염, 가지, 연근, 식초, 생강, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 젖산, 깻잎, 참깨, 소르빈산칼륨(보존료), 구연산, 초산, 호박산이나트륨, 산탄검, 스테비올배당채, 착색료(식용색소적색제 40호, 식용색소황색제 5호)

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

적색40호, 황색5호, 보존료는 뒤쪽에 있어 조금만 들었지만, 향미증진제가 함께 들어 있어요. 무 50%에 고과당콘시럽이 섞인 절임 식품이에요.

신슈복신지 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

식용색소적색제40호 착색료식용색소황색제5호 착색료

식용색소적색제40호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소황색제5호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료보존료 보존료착색료 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

고과당콘시럽 감미료간장 장류식염 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소르빈산칼륨 보존료호박산이나트륨 향미증진제스테비올배당체 감미료

무우 채소류정제수 용제대두 두류밀 곡류오이 채소류가지 채소류연근 채소류식초 산도조절제생강 채소류젖산 산도조절제깻잎 채소류참깨 종실류구연산 산도조절제초산 산도조절제산탄검 증점제

알레르기 표시대두, 밀

신슈복신지 전성분(원재료명) 원문

무우(50%), 정제수, 고과당콘시럽, 간장(대두, 밀, 식염, 정제수), 설탕, 오이, 식염, 가지, 연근, 식초, 생강, L-글루타민산나트륨(향미증진제), 젖산, 깻잎, 참깨, 소르빈산칼륨(보존료), 구연산, 초산, 호박산이나트륨, 산탄검, 스테비올배당채, 착색료(식용색소적색제 40호, 식용색소황색제 5호)