오뚜기

통등심 돈까스

원재료 24가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(등심:국내산),정제수,생빵가루1[밀가루(미국산,캐나다산),팜유(팜유:말레이시아산),효모,전분,정제소금],기타가공품[전분가공품{옥수수전분(옥수수:외국산)},밀가루(밀:미국산),양파분,옥수수분말,정제소금],생빵가루2(밀가루,마가린,쇼트닝,정제소금,두류가공품),대두유,양파맛분말,구운마늘분말,정제소금,흑후추분말,생강분

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 140g 당

열량410kcal

나트륨430mg

탄수화물22g

당류2g

지방28g

트랜스지방0.5g

포화지방6g

콜레스테롤50mg

단백질17g

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✦ 한눈에 요약

140g에 포화지방이 6g으로 하루 기준치의 40%나 돼요. 빵가루와 고기 속에 팜유, 마가린, 쇼트닝 같은 가공 유지가 많이 들어갔기 때문이에요.

통등심 돈까스 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

팜유 식용유지마가린 가공유지쇼트닝 가공유지대두유 식용유지

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료

돼지고기 육류등심 육류정제수 용제생빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료효모 발효 원료전분 전분전분가공품 전분옥수수전분 전분옥수수 곡류밀 곡류양파분 가공 원료옥수수분말 가공 원료두류가공품 두류 가공 원료양파맛분말 가공 원료구운마늘분말 가공 원료흑후추분말 향신료생강분 가공 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

통등심 돈까스 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(등심:국내산),정제수,생빵가루1[밀가루(미국산,캐나다산),팜유(팜유:말레이시아산),효모,전분,정제소금],기타가공품[전분가공품{옥수수전분(옥수수:외국산)},밀가루(밀:미국산),양파분,옥수수분말,정제소금],생빵가루2(밀가루,마가린,쇼트닝,정제소금,두류가공품),대두유,양파맛분말,구운마늘분말,정제소금,흑후추분말,생강분