오마니

갈치속젓

원재료 19가지 중 경고 3개

원재료명

양념젓갈[갈치젓55%[갈치(국내산)85%, 식염(국내산)15%], 전어젓21%[전어(국내산)80%, 식염(국내산)20%], 고춧가루8%, 물엿5%, 홍고추, 멸치액, 생강, 마늘, 설탕, 옥수수전분, 혼합조미료, 파프리카추출색소, D-소비톨, L-글루탐산나트륨]80%, 고춧가루12%, 갈은홍고추5.5%, 마늘2%

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✦ 한눈에 요약

갈치젓과 전어젓, 고춧가루로 만든 젓갈인데, 식염이 12%나 들어서 꽤 짜요. 향미증진제도 함께 들어 있어요.

갈치속젓 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

전어젓 수산 원재료(젓갈)물엿 감미료설탕 감미료

전어젓 · 해산물을 소금에 절여 삭힌 젓갈류 원료입니다. 나트륨이 많아 양을 보는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

양념젓갈 액젓·젓갈식염 조미료혼합조미료 복합조미료파프리카추출색소 착색료D-소비톨 감미료L-글루탐산나트륨 향미증진제

갈치젓 수산물갈치 수산물전어 어류고춧가루 향신료홍고추 채소류멸치액 수산물생강 채소류마늘 채소류옥수수전분 전분갈은홍고추 채소류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

갈치속젓 전성분(원재료명) 원문

양념젓갈[갈치젓55%[갈치(국내산)85%, 식염(국내산)15%], 전어젓21%[전어(국내산)80%, 식염(국내산)20%], 고춧가루8%, 물엿5%, 홍고추, 멸치액, 생강, 마늘, 설탕, 옥수수전분, 혼합조미료, 파프리카추출색소, D-소비톨, L-글루탐산나트륨]80%, 고춧가루12%, 갈은홍고추5.5%, 마늘2%