오뚜기

당을 줄인 쌀 컵케이크 스윗바나나

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

쌀가루(쌀:국산), 설탕, 식물성크림1(말레이시아산-팜유, 포도당시럽, 고형분, 유단백, 글리세린지방산에스테르, 폴리인산나트륨), 식물성크림2(물엿, 식물성경화유지(팜핵유:인도네시아산), 유청분말(미국산), 산도조절제, 카제인나트륨), 식물성크림3(물엿, 식물성경화유지, 유청분말, 가공버터, 유당), 덱스트린, 생크림분말(유크림, 물엿, 유당, 식물성유지, 카제인나트륨), 바나나농축분말(바나나:인도산), 식물성유지, 올리고당, 팽창제(탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제이인산칼슘, 산성피로인산나트륨, 글루코노델타락톤), 혼합제제(제삼인산칼슘, 탄산칼슘), 정제소금, 효소처리스테비아(강미료)

알레르기우유, 대두

영양정보 총 내용량 60g당

열량300kcal

나트륨250mg

탄수화물37g

당류17g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤5mg

단백질1.6g

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✦ 한눈에 요약

밀가루 대신 쌀가루를 썼지만, 가공 유지와 팜유 등 포화지방이 많은 기름이 많이 들었어요. 60g에 포화지방 8g으로 하루 기준치의 53%를 차지해요.

당을 줄인 쌀 컵케이크 스윗바나나 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식물성경화유지 가공유지

식물성경화유지 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료식물성크림 가공유지팜유 식용유지물엿 감미료팜핵유 식용유지가공버터 가공유지식물성유지 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜핵유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

포도당시럽 감미료글리세린지방산에스테르 유화제폴리인산나트륨 산도조절제카제인나트륨 유화제올리고당 감미료제이인산칼슘 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제혼합제제 복합 원료제삼인산칼슘 고결방지제정제소금 조미료효소처리스테비아 감미료강미료 식품 원료

쌀가루 곡류 가공 원료쌀 곡류유단백 유가공품유청분말 유가공품산도조절제 산도조절제유당 감미료덱스트린 증점제생크림분말 유가공품유크림 유가공품바나나농축분말 추출·농축 분말바나나 과일류팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분글루코노델타락톤 응고제탄산칼슘 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두

당을 줄인 쌀 컵케이크 스윗바나나 전성분(원재료명) 원문

쌀가루(쌀:국산), 설탕, 식물성크림1(말레이시아산-팜유, 포도당시럽, 고형분, 유단백, 글리세린지방산에스테르, 폴리인산나트륨), 식물성크림2(물엿, 식물성경화유지(팜핵유:인도네시아산), 유청분말(미국산), 산도조절제, 카제인나트륨), 식물성크림3(물엿, 식물성경화유지, 유청분말, 가공버터, 유당), 덱스트린, 생크림분말(유크림, 물엿, 유당, 식물성유지, 카제인나트륨), 바나나농축분말(바나나:인도산), 식물성유지, 올리고당, 팽창제(탄산수소나트륨, 옥수수전분, 제이인산칼슘, 산성피로인산나트륨, 글루코노델타락톤), 혼합제제(제삼인산칼슘, 탄산칼슘), 정제소금, 효소처리스테비아(강미료)