초석잠 절임
원재료 23가지 중 경고 5개
원재료명
초석잠절임50%[중국산/초석잠50%,정제수,정제염,희석초산(정제수,빙초산),사카린나트륨(감미료),구연산,소브산칼륨(보존료),이산화황(산화방지제),L-글루탐산나트륨(향미증진제)],정제수,혼합간장,백설탕,발효식초[농축사과즙(사과100%:중국산),정제수,주정,포도당],매실액,소브산칼륨(보존료),L-글루탐산나트륨(향미증진제),사카린나트륨(감미료)
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
초석잠이 절반이나 들어간 절임 식품이지만, 사카린나트륨, 보존료, 이산화황 같은 합성 첨가물이 여러 가지 섞여 있어요.
초석잠 절임 성분·원재료 23가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 5
사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.
감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
이산화황 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 민감한 사람에게 천식이나 과민 반응을 일으킬 수 있어 표시 내용을 확인하는 것이 좋습니다.
백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
괜찮아요 8
좋아요 10
초석잠 절임 전성분(원재료명) 원문
초석잠절임50%[중국산/초석잠50%,정제수,정제염,희석초산(정제수,빙초산),사카린나트륨(감미료),구연산,소브산칼륨(보존료),이산화황(산화방지제),L-글루탐산나트륨(향미증진제)],정제수,혼합간장,백설탕,발효식초[농축사과즙(사과100%:중국산),정제수,주정,포도당],매실액,소브산칼륨(보존료),L-글루탐산나트륨(향미증진제),사카린나트륨(감미료)
초석잠 절임 자주 묻는 질문
초석잠 절임에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 5개가 들어 있어요(사카린나트륨, 감미료, 보존료, 이산화황 등). 나머지 원재료는 좋아요 10개, 괜찮아요 8개예요.
초석잠 절임 전성분(원재료)은 뭐예요?
초석잠절임, 초석잠, 정제수, 정제염, 희석초산, 빙초산 등 23가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
초석잠 절임에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
초석잠 절임 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 15,400원(100g당 2,567원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
사카린나트륨 없는 장아찌·절임
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.