수월한 훈제닭다리살

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

닭다리살(브라질산),정제수,분리대두단백(중국산),함수결정포도당,백설탕,정제소금(중국산),혼합제제1(젖산칼륨,초산나트륨),발색제제[정제소금,아질산나트륨(발색제),탄산나트륨],혼합제제2(폴리인산나트륨,피로인산나트륨),혼합제제3[L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨],L-글루탐산나트륨(향미증진제),스모크향,혼합제제4(정제수,글리세린,탄산나트륨,고량색소-엘,고량색소,안나토색소,안나토색소엠-12,홍국색소),에리토브산나트륨(산화방지제)

알레르기대두, 닭고기

영양정보 총 내용량 170g / 100g당

열량178kcal

나트륨478mg

탄수화물1.0g

당류1.0g

지방10g

트랜스지방0g

포화지방2.5g

콜레스테롤93mg

단백질21g

수월한 훈제닭다리살 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

백설탕 감미료발색제 발색제스모크향 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

함수결정포도당 감미료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료발색제제 배합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제글리세린 용제고량색소 착색료안나토색소 착색료안나토색소엠 착색료홍국색소 착색료

닭다리살 육류정제수 용제분리대두단백 두류 가공 원료젖산칼륨 산도조절제초산나트륨 산도조절제탄산나트륨 산도조절제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시대두, 닭고기

수월한 훈제닭다리살 전성분(원재료명) 원문

닭다리살(브라질산),정제수,분리대두단백(중국산),함수결정포도당,백설탕,정제소금(중국산),혼합제제1(젖산칼륨,초산나트륨),발색제제[정제소금,아질산나트륨(발색제),탄산나트륨],혼합제제2(폴리인산나트륨,피로인산나트륨),혼합제제3[L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨],L-글루탐산나트륨(향미증진제),스모크향,혼합제제4(정제수,글리세린,탄산나트륨,고량색소-엘,고량색소,안나토색소,안나토색소엠-12,홍국색소),에리토브산나트륨(산화방지제)