에쓰푸드

리얼 스모크햄

Name: 에쓰푸드 리얼 스모크햄
Brand: 에쓰푸드
Price: 11380 KRW
Availability: InStock

원재료 19가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기(지방일부사용/국산90.7 %, 외국산(미국, 스페인, 브라질 등)9.3 %)84.76 %, 정제수, 전분{옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)}, 복합조미식품1{정제소금(국산), 로스구이맛분말(탈지대두:인도)}, 두류가공품1, 두류가공품2, 식육추출가공품, 복합조미식품2, 당류가공품, 정제소금, 비타민C, 코치닐색소, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 아질산나트륨(발색제)

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

영양정보 100g 당

열량215 kcal

나트륨590 mg

탄수화물8 g

당류3 g

지방15 g

트랜스지방0 g

포화지방6 g

콜레스테롤35 mg

단백질11 g

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11,380원1kg100g당 1,138원

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✦ 한눈에 요약

돼지고기가 84% 들어있고 옥수수 전분이 그 뒤를 잇는 햄이에요. 포화지방이 100g에 6g으로 하루 기준치의 40%나 되고, 발색제와 인산염, 코치닐색소가 조금씩 들었어요.

리얼 스모크햄 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

당류가공품 감미료코치닐색소 착색료발색제 발색제

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료식육추출가공품 가공 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류정제수 용제전분 전분옥수수 곡류로스구이맛분말 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료두류가공품 두류 가공 원료비타민C 영양강화제

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 아황산류, 닭고기, 쇠고기, 조개류

리얼 스모크햄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(지방일부사용/국산90.7 %, 외국산(미국, 스페인, 브라질 등)9.3 %)84.76 %, 정제수, 전분{옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)}, 복합조미식품1{정제소금(국산), 로스구이맛분말(탈지대두:인도)}, 두류가공품1, 두류가공품2, 식육추출가공품, 복합조미식품2, 당류가공품, 정제소금, 비타민C, 코치닐색소, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 아질산나트륨(발색제)