에쓰푸드

리얼 롱 후랑크 소시지

Name: 에쓰푸드 리얼 롱 후랑크 소시지
Brand: 에쓰푸드
Price: 3940 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기(국산)88.10 %, 돈지방(국산), 정제수, 전분(옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 정제소금, 포도당, 유청, 양파, 식육추출가공품, 두류가공품, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 혼합제제2(정제수, 스모크향, 폴리소르베이트80, 초산), 복합조미식품1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품2, 복합조미식품3, 비타민C, 코치닐색소, 아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

영양정보 총 내용량 325g (65g X 5개) / 1개(65g)당

열량150 kcal

나트륨410 mg

탄수화물5 g

당류1 g

지방11 g

트랜스지방0 g

포화지방4.2 g

콜레스테롤30 mg

단백질8 g

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3,940원325g100g당 1,212원

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✦ 한눈에 요약

돈지방이 앞쪽에 많고 인산염과 발색제, 스모크향이 들어 있어요. 돼지고기 88.1%에 옥수수 전분을 섞어 만든 소시지예요.

리얼 롱 후랑크 소시지 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

돈지방 동물성유지스모크향 착향료코치닐색소 착색료발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

코치닐색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료포도당 감미료식육추출가공품 가공 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제폴리소르베이트80 유화제복합조미식품 복합조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

돼지고기 육류정제수 용제전분 전분옥수수 곡류유청 유가공품양파 채소류두류가공품 두류 가공 원료초산 산도조절제비타민C 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기

리얼 롱 후랑크 소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산)88.10 %, 돈지방(국산), 정제수, 전분(옥수수(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 정제소금, 포도당, 유청, 양파, 식육추출가공품, 두류가공품, 혼합제제1(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 혼합제제2(정제수, 스모크향, 폴리소르베이트80, 초산), 복합조미식품1, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품2, 복합조미식품3, 비타민C, 코치닐색소, 아질산나트륨(발색제)