고성 숯불향 양념 닭갈비

원재료 31가지 중 경고 8개

원재료명

닭정육 70 %(어깨살/국내산), 소스 30 %[고추장 18.57 %{소맥분(밀: 미국산, 호주산)}, 고추양념(중국산), 밀쌀, 기타과당, 당류가공품, 설탕, 양파(국내산), 대두유[콩기름(외국산: 미국, 아르헨티나, 브라질 등)], 향신료조제품, 마늘(중국산), 혼합간장[파라옥시안식향산에틸(보존료)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품1, 변성전분, 소스1, 고춧가루, 소스2, 소스3, 파프리카추출색소, 복합조미식품2, 생강분말, 혼합제제[말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소], 올레오진캡시컴]

알레르기대두, 밀, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량250 kcal

나트륨505 mg

탄수화물17 g

당류7 g

지방15.0 g

트랜스지방0.0 g

포화지방4.8 g

콜레스테롤50 mg

단백질13 g

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✦ 한눈에 요약

닭고기 함량은 70%로 넉넉하지만 가공된 양념육이에요. 보존료와 향미증진제, 스모크향 같은 첨가물이 들어 있어요.

고성 숯불향 양념 닭갈비 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

기타과당 감미료당류가공품 감미료설탕 감미료대두유 식용유지콩기름 식용유지파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료스모크향 착향료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

어깨살 식품 원료소스 소스류고추장 장류고추양념 복합조미료혼합간장 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료변성전분 증점제파프리카추출색소 착색료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제올레오진캡시컴 식품 원료

닭정육 육류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀쌀 곡류양파 채소류향신료조제품 향신료마늘 채소류고춧가루 향신료생강분말 향신료이산화규소 고결방지제

알레르기 표시대두, 밀, 닭고기, 쇠고기

고성 숯불향 양념 닭갈비 전성분(원재료명) 원문

닭정육 70 %(어깨살/국내산), 소스 30 %[고추장 18.57 %{소맥분(밀: 미국산, 호주산)}, 고추양념(중국산), 밀쌀, 기타과당, 당류가공품, 설탕, 양파(국내산), 대두유[콩기름(외국산: 미국, 아르헨티나, 브라질 등)], 향신료조제품, 마늘(중국산), 혼합간장[파라옥시안식향산에틸(보존료)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품1, 변성전분, 소스1, 고춧가루, 소스2, 소스3, 파프리카추출색소, 복합조미식품2, 생강분말, 혼합제제[말토덱스트린, 스모크향, 이산화규소], 올레오진캡시컴]