부산한입어묵

원재료 24가지 중 경고 4개

원재료명

냉동연육(외국산:베트남, 파키스탄, 중국, 인도, 태국 등/어육, 설탕, 폴리인산나트륨), 밀가루(밀:미국산, 호주산), 전분가공품{변성전분(태국산), 감자전분}, D-자일로오스(감미료), 대두유, 가공소금, L-글루탐산나트륨제제{L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드디나트륨}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 냉동대파(중국산), 냉동당근(중국산), 소브산칼륨(보존료), 글루코노-δ-락톤, 혼합제제(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨)

알레르기대두, 밀

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✦ 한눈에 요약

연육과 밀가루가 주재료인 어묵이지만, 인산염과 향미증진제 같은 화학 첨가물이 섞여 있어요. 보존료와 인산염은 뒤쪽에 있어 조금 들었어요.

부산한입어묵 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료감미료 감미료대두유 식용유지보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

냉동연육 수산 가공 원료폴리인산나트륨 산도조절제변성전분 증점제가공소금 조미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제

어육 수산 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전분가공품 전분감자전분 전분D-자일로오스 감미료냉동대파 채소류냉동당근 채소류글루코노-δ-락톤 응고제

알레르기 표시대두, 밀

부산한입어묵 전성분(원재료명) 원문

냉동연육(외국산:베트남, 파키스탄, 중국, 인도, 태국 등/어육, 설탕, 폴리인산나트륨), 밀가루(밀:미국산, 호주산), 전분가공품{변성전분(태국산), 감자전분}, D-자일로오스(감미료), 대두유, 가공소금, L-글루탐산나트륨제제{L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드디나트륨}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 냉동대파(중국산), 냉동당근(중국산), 소브산칼륨(보존료), 글루코노-δ-락톤, 혼합제제(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨)