얌샘

비빔쫄면

원재료 33가지 중 경고 4개

원재료명

얌샘 쫄면사리 밀가루(밀:미국산), 옥수수전분(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등), 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산수소나트륨), 정제소금(국산) 얌샘 쫄면소스 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 정제수, 설탕, 기타과당(포도당액), 물엿(옥수수전분), 다진마늘(국내산), 향신료조제품[건고추, 고추씨(중국산)], 덱스트린, 다진양파, 빙초산, 과채음료, 천연향신료, 구연산, 식품첨가물혼합제제[대두유, 이소티오시아안산알릴, 폴리펜톡스(유화제, 발효주정, 차카테킨)]

알레르기대두, 밀

영양정보 1인분(245g)당

열량563 kcal

나트륨1899 mg

탄수화물124 g

당류27 g

지방2.7 g

트랜스지방0 g

포화지방0.5 g

콜레스테롤0 mg

단백질10 g

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✦ 한눈에 요약

밀가루 면과 고추장 소스로 구성된 쫄면이지만, 나트륨이 1,899mg이라 한 번에 하루 기준치의 95%를 먹게 돼요.

비빔쫄면 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료기타과당 감미료대두유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

면류첨가알칼리제 산도조절제정제소금 조미료얌샘 쫄면소스 고추장 조미 원료고추양념 복합조미료식품첨가물혼합제제 복합 원료이소티오시아안산알릴 식품 원료폴리펜톡스 식품 원료유화제 유화제발효주정 용제

얌샘 쫄면사리 밀가루 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분탄산나트륨 산도조절제탄산수소나트륨 팽창제소맥분 곡류 가공 원료밀쌀 곡류정제수 용제포도당액 과일류다진마늘 채소류향신료조제품 향신료건고추 향신료고추씨 채소류덱스트린 증점제다진양파 채소류빙초산 산도조절제과채음료 과일류천연향신료 향신료구연산 산도조절제차카테킨 산화방지제

알레르기 표시대두, 밀

비빔쫄면 전성분(원재료명) 원문

얌샘 쫄면사리 밀가루(밀:미국산), 옥수수전분(외국산:러시아, 헝가리, 세르비아 등), 면류첨가알칼리제(탄산나트륨, 탄산수소나트륨), 정제소금(국산) 얌샘 쫄면소스 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 정제수, 설탕, 기타과당(포도당액), 물엿(옥수수전분), 다진마늘(국내산), 향신료조제품[건고추, 고추씨(중국산)], 덱스트린, 다진양파, 빙초산, 과채음료, 천연향신료, 구연산, 식품첨가물혼합제제[대두유, 이소티오시아안산알릴, 폴리펜톡스(유화제, 발효주정, 차카테킨)]