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실속 돈까스

원재료 33가지 중 경고 6개

원재료명

빵가루, 마가린, 쇼트닝, 정제소금, 두류가공품, 돼지고기, 닭고기, 기타가공품, 두류가공품2, 숯불갈비맛베이스티, 마늘, 카라기난, 설탕, 감자전분, 메타인산칼륨, 돈피에멀전[돈피, 정제소금], 두류가공품3, 양파, 기타가공품2, 돈지방, 옥수수전분, 기타가공품3, L-글루탐산나트륨, 혼합제제2[인산이전분, 말토덱스트린, 카라기난, 식물성유지], 생강, 후추가루, 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨], 유화제, 향미증진제, 향신료조제품, 혼합제제3[카라멜색소, 너트맥분말]

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

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15,730원

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✦ 한눈에 요약

가공 유지인 마가린이 원재료 앞쪽에 있어 많이 들었어요. 쇼트닝, 증점제, 인산염, 향미증진제까지 섞인 빵가루 중심의 제품이에요.

실속 돈까스 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

마가린 가공유지쇼트닝 가공유지설탕 감미료돈지방 동물성유지식물성유지 식용유지카라멜색소 착색료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

정제소금 조미료기타가공품 복합 원료숯불갈비맛베이스티 조미 원료카라기난 증점제메타인산칼륨 산도조절제돈피에멀전 가공유지l-글루탐산나트륨 향미증진제혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제유화제 유화제향미증진제 향미증진제

빵가루 곡류 가공 원료두류가공품 두류 가공 원료돼지고기 육류닭고기 육류마늘 채소류감자전분 전분돈피 육류양파 채소류옥수수전분 전분인산이전분 전분생강 채소류후추가루 향신료향신료조제품 향신료너트맥분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

실속 돈까스 전성분(원재료명) 원문

빵가루, 마가린, 쇼트닝, 정제소금, 두류가공품, 돼지고기, 닭고기, 기타가공품, 두류가공품2, 숯불갈비맛베이스티, 마늘, 카라기난, 설탕, 감자전분, 메타인산칼륨, 돈피에멀전[돈피, 정제소금], 두류가공품3, 양파, 기타가공품2, 돈지방, 옥수수전분, 기타가공품3, L-글루탐산나트륨, 혼합제제2[인산이전분, 말토덱스트린, 카라기난, 식물성유지], 생강, 후추가루, 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨], 유화제, 향미증진제, 향신료조제품, 혼합제제3[카라멜색소, 너트맥분말]