구본길

양념 LA갈비

원재료 34가지 중 경고 5개

원재료명

소갈비, 정제수, 혼합간장[산분해간장, 양조간장], 설탕, 혼합제제1[포도당, 제일인산나트륨, 프로테아제, 제삼인산칼슘], 물엿, 양파, 마늘, 미향, 소주, 천일염, 생강, 코리앤더분말, 혼합제제2[정제수, 카라멜색소III], 파인애플퓨레, 참기름, L-글루탐산나트륨, 배퓨레, 사과퓨레, 사양벌꿀, 와인, 석류농축액, 레몬농축액, 감초분말, 계피가루, 후춧가루, 당귀가루, 인진쑥가루

알레르기대두, 밀, 아황산류, 쇠고기 함유

영양정보 400g당

열량550kcal

나트륨1140mg

탄수화물33g

당류23g

지방56g

트랜스지방0g

포화지방13g

콜레스테롤130mg

단백질36g

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36,090원400g×4팩100g당 2,256원

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✦ 한눈에 요약

소갈비가 듬뿍 들어갔지만, 산분해간장과 인산염, 착색료 등 주의성분이 많아요. 한 번에 먹는 양으로 포화지방 87%, 나트륨 57%를 먹게 돼요.

양념 LA갈비 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

산분해간장 장류설탕 감미료물엿 감미료미향 착향료카라멜색소 착색료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류양조간장 장류혼합제제 복합 원료포도당 감미료제일인산나트륨 산도조절제제삼인산칼슘 고결방지제소주 조미 원료천일염 조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제사양벌꿀 감미료와인 조미 원료석류농축액 농축 원료

소갈비 육류정제수 용제프로테아제 효소양파 채소류마늘 채소류생강 채소류코리앤더분말 가공 원료파인애플퓨레 가공 원료참기름 식용유지배퓨레 가공 원료사과퓨레 가공 원료레몬농축액 가공 원료감초분말 가공 원료계피가루 가공 원료후춧가루 향신료당귀가루 가공 원료인진쑥가루 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류, 쇠고기 함유

양념 LA갈비 전성분(원재료명) 원문

소갈비, 정제수, 혼합간장[산분해간장, 양조간장], 설탕, 혼합제제1[포도당, 제일인산나트륨, 프로테아제, 제삼인산칼슘], 물엿, 양파, 마늘, 미향, 소주, 천일염, 생강, 코리앤더분말, 혼합제제2[정제수, 카라멜색소III], 파인애플퓨레, 참기름, L-글루탐산나트륨, 배퓨레, 사과퓨레, 사양벌꿀, 와인, 석류농축액, 레몬농축액, 감초분말, 계피가루, 후춧가루, 당귀가루, 인진쑥가루