아라향

명란톡톡2.5

원재료 21가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

명태알86.0596%,D-소비톨3.6%, 정제소금2.5%, L-글루탐산나트륨1.8%, D-소비톨액1.5%,DL-사과산나트륨, 젖산칼슘, 소스[청정원미작], 복합조미식품[가쓰오다시], 글리신, L-아스코브산나트륨, 니코틴산아미드, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 소브산칼륨(보존료), 천연향료(Capsicum),아질산나트륨(발색제)

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명란톡톡2.5 성분·원재료 21가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

보존료 보존료발색제 발색제

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

D-소비톨 감미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제D-소비톨액 감미료소스 소스류청정원미작 식품 원료복합조미식품 복합조미료가쓰오다시 조미 베이스5-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제소브산칼륨 보존료천연향료 착향료

명태알 수산물DL-사과산나트륨 산도조절제젖산칼슘 영양강화제글리신 향미증진제L-아스코브산나트륨 산화방지제니코틴산아미드 영양강화제Capsicum 식물성 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

명란톡톡2.5 전성분(원재료명) 원문

명태알86.0596%,D-소비톨3.6%, 정제소금2.5%, L-글루탐산나트륨1.8%, D-소비톨액1.5%,DL-사과산나트륨, 젖산칼슘, 소스[청정원미작], 복합조미식품[가쓰오다시], 글리신, L-아스코브산나트륨, 니코틴산아미드, 5-리보뉴클레오티드이나트륨, 소브산칼륨(보존료), 천연향료(Capsicum),아질산나트륨(발색제)