크라운

애플샌드

원재료 22가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루, 화이트크림후레이크[설탕, 탈지분유, 식물성유지, 쇼트닝, 유청], 설탕1, 쇼트닝1[팜올레인유, 팜스테아린유], 쇼트닝2, 가공버터, 설탕2, 전란액, 우유, 혼합분유, 가공연유, 청송사과농축분말, 산도조절제 3종, 정제소금, 물엿, 유화제, 올레오레진로즈메리, 계피분말, 향료 2종

알레르기알류, 우유, 대두, 밀 함유

영양정보 91g당

열량240kcal

나트륨140mg

탄수화물30g

당류14g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤10mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕으로 만든 과자인데, 식물성유지와 쇼트닝 같은 가공 유지가 많이 들었어요. 포화지방이 8g이라 하루 기준치의 53%나 돼요.

애플샌드 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료식물성유지 식용유지쇼트닝 가공유지팜올레인유 식용유지팜스테아린유 가공유지가공버터 가공유지물엿 감미료향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

정제소금 조미료유화제 유화제

밀가루 곡류 가공 원료화이트크림후레이크 가공 원료탈지분유 유가공품유청 유가공품전란액 난류 가공 원료우유 유가공품혼합분유 유가공품가공연유 유가공품청송사과농축분말 추출·농축 분말산도조절제 산도조절제올레오레진로즈메리 산화방지제계피분말 향신료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀 함유

애플샌드 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 화이트크림후레이크[설탕, 탈지분유, 식물성유지, 쇼트닝, 유청], 설탕1, 쇼트닝1[팜올레인유, 팜스테아린유], 쇼트닝2, 가공버터, 설탕2, 전란액, 우유, 혼합분유, 가공연유, 청송사과농축분말, 산도조절제 3종, 정제소금, 물엿, 유화제, 올레오레진로즈메리, 계피분말, 향료 2종