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행복한맛남 스모크초핑햄

원재료 25가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

닭고기, 정제수, 돼지고기, 옥수수전분, 두류가공품, 정제소금, 설탕, 소스, 포도당, 기타가공품1, 복합조미식품, 기타엿, 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨], 혼합제제2[스모크오일, 콩기름], 코치닐추출색소, 기타가공품2, 혼합제제3[복합색소, 복합제S-1], 비타민C, 향미증진제, 아질산나트륨

알레르기우유, 대두, 밀, 게, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

영양정보 100g당

열량185kcal

나트륨680mg

탄수화물9g

당류2g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방3.1g

콜레스테롤45mg

단백질12g

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13,500원1kg100g당 1,350원

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✦ 한눈에 요약

닭고기와 돼지고기가 주원료인 햄인데, 발색제와 인산염, 스모크오일이 조금씩 들어 있어요. 100g당 나트륨이 680mg으로 하루 기준치의 34%나 되어 많아요.

행복한맛남 스모크초핑햄 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료기타엿 당류·감미 원료스모크오일 식용유지콩기름 식용유지코치닐추출색소 착색료색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

색소 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료소스 소스류포도당 감미료기타가공품 복합 원료복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제메타인산칼륨 산도조절제복합제S-1 배합 원료향미증진제 향미증진제

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류옥수수전분 전분두류가공품 두류 가공 원료비타민c 영양강화제

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 게, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

행복한맛남 스모크초핑햄 전성분(원재료명) 원문

닭고기, 정제수, 돼지고기, 옥수수전분, 두류가공품, 정제소금, 설탕, 소스, 포도당, 기타가공품1, 복합조미식품, 기타엿, 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨, 메타인산칼륨], 혼합제제2[스모크오일, 콩기름], 코치닐추출색소, 기타가공품2, 혼합제제3[복합색소, 복합제S-1], 비타민C, 향미증진제, 아질산나트륨