피코크

우리집순두부찌개

원재료 27가지 중 경고 3개

원재료명

순두부[대두, 글루코노-δ-락톤, 염화마그네슘, 혼합제제], 혼합제제[규소수지, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨], 정제수, 양파, 대파, 포장육, 팽이버섯, 마늘, 혼합간장, 소스 I, 소스 II, L-글루탐산나트륨, 소스 III, 대두유, 소스 IV, 설탕, 고춧가루 I, 고춧가루 II, 복합조미식품 I, 정제소금, 변성전분, 향미유, 복합조미식품 II, 참기름, 향미증진제

알레르기대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류 함유

영양정보 500g당

열량230kcal

나트륨3920mg

탄수화물20g

당류11g

지방10g

트랜스지방0.5g

포화지방5g

콜레스테롤55mg

단백질15g

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18,870원500g100g당 3,774원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 3,920mg으로 하루 기준치의 196%나 되는 고염분 찌개예요. 혼합제제와 향미증진제 같은 첨가물도 들어 있어요.

우리집순두부찌개 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

대두유 식용유지설탕 감미료향미유 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

혼합제제 복합 원료폴리소르베이트 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제혼합간장 장류소스 소스류l-글루탐산나트륨 향미증진제복합조미식품 복합조미료정제소금 조미료변성전분 증점제향미증진제 향미증진제

순두부 두류대두 두류글루코노-Δ-락톤 응고제염화마그네슘 응고제규소수지 거품제거제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제정제수 용제양파 채소류대파 채소류포장육 포장육팽이버섯 버섯류마늘 채소류고춧가루 향신료참기름 식용유지

알레르기 표시대두, 밀, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류 함유

우리집순두부찌개 전성분(원재료명) 원문

순두부[대두, 글루코노-δ-락톤, 염화마그네슘, 혼합제제], 혼합제제[규소수지, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨], 정제수, 양파, 대파, 포장육, 팽이버섯, 마늘, 혼합간장, 소스 I, 소스 II, L-글루탐산나트륨, 소스 III, 대두유, 소스 IV, 설탕, 고춧가루 I, 고춧가루 II, 복합조미식품 I, 정제소금, 변성전분, 향미유, 복합조미식품 II, 참기름, 향미증진제