일식 돈까스 소스
원재료 37가지 중 경고 7개
원재료명
정제수, 레벤우스타소스[혼합간장, 정제염], 백설탕, 토마토페이스트, 함수결정포도당, 간장맛양념, 흑설탕, 저감미당, 정제염, 발효식초, 물엿, 화이트식초[주정, 발효영양원], 액상과당, 기타설탕, 정제소금, 사과농축액, L-글루타민산나트륨, 변성전분, 레드와인, 카라멜색소, 잔탄검, 아세설팜칼륨, 향미증진제, 케찹스파이스브랜드, 쿡메이트에프씨, 산도조절제, 조미분말, 마늘분말, 다임그라운드, 너트맥분말, 클로브그라운드, 신나몬그라운드, 에프씨투메릭, 흑후추분말
알레르기우유, 대두, 밀, 토마토, 아황산류, 쇠고기 함유
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설탕과 간장 베이스에 첨가물을 더한 돈까스 소스예요. 백설탕이 세 번째로 많이 들었고, 향미증진제와 착색료, 합성 감미료가 들어 있어요.
일식 돈까스 소스 성분·원재료 37가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 7
백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
흑설탕 · 당밀이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 백설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
아세설팜칼륨 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 18
좋아요 12
일식 돈까스 소스 전성분(원재료명) 원문
정제수, 레벤우스타소스[혼합간장, 정제염], 백설탕, 토마토페이스트, 함수결정포도당, 간장맛양념, 흑설탕, 저감미당, 정제염, 발효식초, 물엿, 화이트식초[주정, 발효영양원], 액상과당, 기타설탕, 정제소금, 사과농축액, L-글루타민산나트륨, 변성전분, 레드와인, 카라멜색소, 잔탄검, 아세설팜칼륨, 향미증진제, 케찹스파이스브랜드, 쿡메이트에프씨, 산도조절제, 조미분말, 마늘분말, 다임그라운드, 너트맥분말, 클로브그라운드, 신나몬그라운드, 에프씨투메릭, 흑후추분말
일식 돈까스 소스 자주 묻는 질문
일식 돈까스 소스에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 7개가 들어 있어요(백설탕, 흑설탕, 물엿, 액상과당 등). 나머지 원재료는 좋아요 12개, 괜찮아요 18개예요.
일식 돈까스 소스 전성분(원재료)은 뭐예요?
정제수, 레벤우스타소스, 혼합간장, 정제염, 백설탕, 토마토페이스트 등 37가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
일식 돈까스 소스에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '우유, 대두, 밀, 토마토, 아황산류, 쇠고기 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
일식 돈까스 소스는 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
일식 돈까스 소스 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 10,280원(100g당 514원)이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
백설탕 없는 소스
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