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케어플러스 청양풍매운간장맛소스

원재료 29가지 중 경고 7개

원재료명

혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 양조간장원액, 주정, 파라옥시안식향산에틸], 기타과당, 물엿, 정제수, 기타설탕[원당, 카라멜색소II], 마늘, D-소비톨액, 복합조미식품1[조미아미노산간장NM, 정제소금], 복합조미식품2, 변성전분, 소스, 향미유, 카라멜색소IV, 복합조미식품3, 식육추출가공품, 효모추출물, 청양고추액기스[청양고추추출액, 청양고추키베이스], 구아검, 흑후추분말, 올레오레진캡시컴, 가공소금

알레르기우유, 대두, 밀, 아황산류, 닭고기 함유

영양정보 100g당

열량195kcal

나트륨2850mg

탄수화물43g

당류26g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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23,780원2kg100g당 1,189원

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✦ 한눈에 요약

간장과 과당, 물엿으로 만든 아주 짠 소스예요. 100g에 나트륨이 하루 기준치의 143%나 되고 보존료와 착색료도 들었어요.

케어플러스 청양풍매운간장맛소스 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료물엿 감미료기타설탕 감미료원당 감미료카라멜색소 착색료향미유 착향료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

혼합간장 장류아미노산액 향미증진제천일염 조미료양조간장원액 장류주정 용제d-소비톨액 감미료복합조미식품 복합조미료조미아미노산간장NM 복합조미료정제소금 조미료변성전분 증점제소스 소스류식육추출가공품 가공 원료청양고추키베이스 조미 베이스가공소금 조미료

정제수 용제마늘 채소류효모추출물 향미증진제청양고추액기스 채소류청양고추추출액 추출 원료구아검 증점제흑후추분말 향신료올레오레진 캡시컴 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 아황산류, 닭고기 함유

케어플러스 청양풍매운간장맛소스 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 양조간장원액, 주정, 파라옥시안식향산에틸], 기타과당, 물엿, 정제수, 기타설탕[원당, 카라멜색소II], 마늘, D-소비톨액, 복합조미식품1[조미아미노산간장NM, 정제소금], 복합조미식품2, 변성전분, 소스, 향미유, 카라멜색소IV, 복합조미식품3, 식육추출가공품, 효모추출물, 청양고추액기스[청양고추추출액, 청양고추키베이스], 구아검, 흑후추분말, 올레오레진캡시컴, 가공소금