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행복한맛남 불고기양념장

원재료 26가지 중 경고 7개

원재료명

혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 양조간장원액, 주정, 파라옥시안식향산에틸], 기타과당, 정제수, 물엿, 기타설탕[원당, 카라멜색소III], 마늘, 배퓨레, 양파, 정제소금, 소스1, 레드와인, 당밀, 복합조미식품1, 대두유, 생강, 참기름, L-글루탐산나트륨, 흑후추분말, 소스2, 복합조미식품2, 카라멜색소IV, 향미증진제

알레르기우유, 대두, 밀, 아황산류 함유

영양정보 100g당

열량165kcal

나트륨2540mg

탄수화물35g

당류34g

지방2g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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32,290원2kg100g당 1,614원

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✦ 한눈에 요약

간장과 과당이 주재료인 양념장인데, 나트륨이 하루 기준치의 127%로 높고 당류도 34%나 돼요. 보존료와 착색료까지 들어 있어요.

행복한맛남 불고기양념장 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료물엿 감미료기타설탕 감미료원당 감미료카라멜색소 착색료대두유 식용유지

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류아미노산액 향미증진제천일염 조미료양조간장원액 장류주정 용제정제소금 조미료소스 소스류레드와인 조미 원료당밀 감미료복합조미식품 복합조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

정제수 용제마늘 채소류배퓨레 가공 원료양파 채소류생강 채소류참기름 식용유지흑후추분말 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 아황산류 함유

행복한맛남 불고기양념장 전성분(원재료명) 원문

혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 양조간장원액, 주정, 파라옥시안식향산에틸], 기타과당, 정제수, 물엿, 기타설탕[원당, 카라멜색소III], 마늘, 배퓨레, 양파, 정제소금, 소스1, 레드와인, 당밀, 복합조미식품1, 대두유, 생강, 참기름, L-글루탐산나트륨, 흑후추분말, 소스2, 복합조미식품2, 카라멜색소IV, 향미증진제