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행복한맛남 짬뽕양념장(R)

원재료 34가지 중 경고 7개

원재료명

정수, 혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 주정, 파라옥시안식향산], 오징어추출물[덱스트린, 오징어], 정제소금, 테이스트인핸서, 정제포도당, 참치농축액, 고추맛기름[대두유, 고추씨기름, 올레오레진캡시컴, 올레오레진파프리카], L-글루탐산나트륨, 고춧가루, 설탕, 바지락엑기스, 새우엑기스, 마늘, 야채엑기스, 생강, 그릴드치킨농축액, 홍합말국물, 새우추출분말, 파프리카추출색소, 흑후추분말, 잔탄검, 소스

알레르기대두, 밀, 새우, 오징어, 조개류 함유

영양정보 100g당

열량195kcal

나트륨5740mg

탄수화물21g

당류4g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방1.4g

콜레스테롤10mg

단백질8g

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50,200원2kg100g당 2,510원

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✦ 한눈에 요약

100g에 나트륨이 5,740mg, 하루 기준치의 287%나 되는 양념장이에요. 간장과 소금이 많이 들었고 보존료와 향미증진제도 섞여 있어요.

행복한맛남 짬뽕양념장(R) 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료파라옥시안식향산 보존료정제포도당 감미료고추맛기름 식용유지대두유 식용유지고추씨기름 식용유지설탕 감미료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산 · 곰팡이와 세균의 증식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고추맛기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

고추씨기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류아미노산액 향미증진제천일염 조미료주정 용제정제소금 조미료테이스트인핸서 식품 원료참치농축액 농축 원료l-글루탐산나트륨 향미증진제그릴드치킨농축액 농축 원료홍합말국물 추출 원료파프리카추출색소 착색료소스 소스류

정수 용제오징어추출물 추출 원료덱스트린 증점제오징어 수산물올레오레진 캡시컴 향신료올레오레진파프리카 채소류고춧가루 향신료바지락엑기스 추출 원료새우엑기스 추출 원료마늘 채소류야채엑기스 추출 원료생강 채소류새우추출분말 추출·농축 분말흑후추분말 향신료잔탄검 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 새우, 오징어, 조개류 함유

행복한맛남 짬뽕양념장(R) 전성분(원재료명) 원문

정수, 혼합간장[아미노산액, 천일염, 기타과당, 주정, 파라옥시안식향산], 오징어추출물[덱스트린, 오징어], 정제소금, 테이스트인핸서, 정제포도당, 참치농축액, 고추맛기름[대두유, 고추씨기름, 올레오레진캡시컴, 올레오레진파프리카], L-글루탐산나트륨, 고춧가루, 설탕, 바지락엑기스, 새우엑기스, 마늘, 야채엑기스, 생강, 그릴드치킨농축액, 홍합말국물, 새우추출분말, 파프리카추출색소, 흑후추분말, 잔탄검, 소스