비셰프

핫바베큐 소스

원재료 29가지 중 경고 6개

원재료명

정제수, 기타설탕[원당, 카라멜색소III], 발효식초[주정, 발효영양원], 기타과당, 토마토페이스트, 핫소스[발효고추소스, 할라피뇨즙], 변성전분, 설탕, 정제소금, 포도당, 전분, 겨자분, 구연산삼나트륨, 양파분말, 마늘분말, 흑후추분말, 잔탄검, 향료1, 파프리카추출색소, 와사비분, 셀러리분말, 고춧가루, 카라멜색소IV, 향료2, 계피분말

알레르기토마토 함유

영양정보 100g당

열량145kcal

나트륨1480mg

탄수화물36g

당류34g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질1g

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7,800원2kg100g당 390원

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✦ 한눈에 요약

설탕과 식초가 주원료인 소스지만, 나트륨과 당류가 모두 많아요. 100g에 나트륨은 하루 기준치의 74%, 당류는 34%나 들었고 착색료까지 들어 있어요.

핫바베큐 소스 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

기타설탕 감미료원당 감미료카라멜색소 착색료기타과당 감미료설탕 감미료향료 착향료

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

주정 용제핫소스 소스류발효고추소스 소스류변성전분 증점제정제소금 조미료포도당 감미료파프리카추출색소 착색료

정제수 용제발효식초 산도조절제발효영양원 발효 원료토마토페이스트 가공 원료할라피뇨즙 추출 원료전분 전분겨자분 가공 원료구연산삼나트륨 산도조절제양파분말 향신료마늘분말 향신료흑후추분말 향신료잔탄검 증점제와사비분 가공 원료셀러리분말 가공 원료고춧가루 향신료계피분말 향신료

알레르기 표시토마토 함유

핫바베큐 소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 기타설탕[원당, 카라멜색소III], 발효식초[주정, 발효영양원], 기타과당, 토마토페이스트, 핫소스[발효고추소스, 할라피뇨즙], 변성전분, 설탕, 정제소금, 포도당, 전분, 겨자분, 구연산삼나트륨, 양파분말, 마늘분말, 흑후추분말, 잔탄검, 향료1, 파프리카추출색소, 와사비분, 셀러리분말, 고춧가루, 카라멜색소IV, 향료2, 계피분말