곰곰

칼집 비엔나 소시지

원재료 32가지 중 경고 5개

원재료명

닭고기, 정제수, 돼지고기, 밀가루, 농축대두단백, 발색제제[설탕, 리갈소세지믹스, 불고기맛시즈닝분말R-349, L-글루탐산나트륨, L-아스코브산나트륨], 정제소금, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 포도당, 덱스트린, 정제소금, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 파프리카추출색소, 올레오레진마늘, 콩기름, 양파농축액, 카다몬오일, 올레오레진양파, 올레오레진블랙페퍼, 마늘오일, 양파오일], 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨], 혼합제제2[덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소], 콜라겐케이싱

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

영양정보 100g당

열량335kcal

나트륨912mg

탄수화물17.6g

당류0g

지방24.5g

트랜스지방0g

포화지방11.3g

콜레스테롤80mg

단백질10.9g

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7,310원1kg100g당 731원

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✦ 한눈에 요약

닭고기와 돼지고기에 밀가루를 섞어 만든 소시지예요. 100g에 포화지방이 11.3g으로 하루 기준치의 75%나 되고 나트륨도 많아요. 인산염과 향미증진제, 코치닐추출색소도 조금 들어 있어요.

칼집 비엔나 소시지 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

설탕 감미료콩기름 식용유지마늘오일 식용유지양파오일 식용유지코치닐추출색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

마늘오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

양파오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

발색제제 배합 원료리갈소세지믹스 배합 원료불고기맛시즈닝분말 R-349 조리 완제품l-글루탐산나트륨 향미증진제정제소금 조미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제포도당 감미료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제파프리카추출색소 착색료양파농축액 농축 원료카다몬오일 식용유지혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제홍국색소 착색료

닭고기 육류정제수 용제돼지고기 육류밀가루 곡류 가공 원료농축대두단백 두류 가공 원료L-아스코브산나트륨 산화방지제덱스트린 증점제올레오레진마늘 채소류올레오레진양파 채소류올레오레진블랙페퍼 향신료콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 함유

칼집 비엔나 소시지 전성분(원재료명) 원문

닭고기, 정제수, 돼지고기, 밀가루, 농축대두단백, 발색제제[설탕, 리갈소세지믹스, 불고기맛시즈닝분말R-349, L-글루탐산나트륨, L-아스코브산나트륨], 정제소금, L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨, 포도당, 덱스트린, 정제소금, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 파프리카추출색소, 올레오레진마늘, 콩기름, 양파농축액, 카다몬오일, 올레오레진양파, 올레오레진블랙페퍼, 마늘오일, 양파오일], 혼합제제1[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨], 혼합제제2[덱스트린, 홍국색소, 코치닐추출색소], 콜라겐케이싱