소디프

스모크비엔나

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

계육, 정제수, 돼지고기, 옥수수전분, 소맥분, 대두단백, 정제소금, 백설탕, L-글루타민산나트륨, 비엔나복합스파이스-에스, 분말결정포도당, 복합스파이스엘-10[닭고기, 쇠고기], 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨], 엑티브파우더-5, 소르빈산칼륨, 백후추분말, 혼합제제[스모크오일, 대두유], 에리소르빈산나트륨, 락색소, 생강조미분말, 아질산나트륨, 콜라겐케이싱

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류 함유

영양정보 30g당

열량77kcal

나트륨230mg

탄수화물4g

당류0.8g

지방5g

트랜스지방0g

포화지방1.8g

콜레스테롤10mg

단백질4g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기보다 닭고기가 더 많이 들어간 비엔나 소시지예요. 인산염과 발색제, 보존료가 들어 있으며 나트륨과 포화지방 함량도 높아요.

스모크비엔나 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

백설탕 감미료분말결정포도당 감미료스모크오일 식용유지대두유 식용유지락색소 착색료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

분말결정포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

락색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료l-글루타민산나트륨 향미증진제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제소르빈산칼륨 보존료에리소르빈산나트륨 식품첨가물

계육 육류정제수 용제돼지고기 육류옥수수전분 전분소맥분 곡류 가공 원료대두단백 두류 가공 원료비엔나복합스파이스-에스 향신료복합스파이스엘 향신료닭고기 육류쇠고기 육류엑티브파우더 가공 원료백후추분말 향신료생강조미분말 가공 원료콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 조개류 함유

스모크비엔나 전성분(원재료명) 원문

계육, 정제수, 돼지고기, 옥수수전분, 소맥분, 대두단백, 정제소금, 백설탕, L-글루타민산나트륨, 비엔나복합스파이스-에스, 분말결정포도당, 복합스파이스엘-10[닭고기, 쇠고기], 혼합제제[폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨], 엑티브파우더-5, 소르빈산칼륨, 백후추분말, 혼합제제[스모크오일, 대두유], 에리소르빈산나트륨, 락색소, 생강조미분말, 아질산나트륨, 콜라겐케이싱