참진간장
원재료 17가지 중 경고 4개
원재료명
정제수, 산분해간장[탈지대두, 정제수], 정제소금, 기타과당, 양조간장[탈지대두, 천일염, 소맥], L-글루탐산나트륨, 카라멜색소III, 효소처리스테비아, 혼합제제[주정, 정제수, 폴리소르베이트20, 비타민B1, 라우릴황산염], 파라옥시안식향산에틸
알레르기대두, 밀 함유
영양정보 100ml당
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산분해간장과 소금, 과당이 주가 되는 가공 간장이에요. 100ml에 나트륨이 하루 기준치의 337%나 들었고 보존료와 향미증진제, 착색료도 섞여 있어요.
참진간장 성분·원재료 17가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 4
산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.
기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.
카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.
괜찮아요 9
좋아요 4
참진간장 전성분(원재료명) 원문
정제수, 산분해간장[탈지대두, 정제수], 정제소금, 기타과당, 양조간장[탈지대두, 천일염, 소맥], L-글루탐산나트륨, 카라멜색소III, 효소처리스테비아, 혼합제제[주정, 정제수, 폴리소르베이트20, 비타민B1, 라우릴황산염], 파라옥시안식향산에틸
참진간장 칼로리·영양정보
영양성분표 100ml당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
참진간장 자주 묻는 질문
참진간장 칼로리는 얼마예요?
참진간장은 100ml당 45kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
참진간장에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(산분해간장, 기타과당, 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸). 나머지 원재료는 좋아요 4개, 괜찮아요 9개예요.
참진간장 전성분(원재료)은 뭐예요?
정제수, 산분해간장, 탈지대두, 정제소금, 기타과당, 양조간장 등 17가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
참진간장에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '대두, 밀 함유'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
참진간장 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
100ml당 열량 45kcal, 나트륨 6740mg, 탄수화물 5g, 당류 2g, 지방 0.2g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0mg, 단백질 6g이에요.
참진간장은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
참진간장 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 26,850원(100ml당 192원)이에요(9월 9일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
산분해간장 없는 간장
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.